Тази рецепта за питателна и бърза закуска с яйца е

Тази рецепта за питателна и бърза закуска с яйца е идеална когато нямате време, само че ви се хапва нещо топло и вкусно, защото се подготвя единствено за 15 минути.

Продукти:

3 яйца

50 гр кашкавал

50 гр сирене

80 мл прясно мляко

3 чаени чаши брашно

1/2 чаена лъжичка бакпулвер

1 филиз зелен лук

няколко стръкчета свеж копър или магданоз

малко олио

Приготвяне:

1. Настържете кашкавала и накълцайте лука на ситно.

2. Разбийте яйцата. Към тях прибавете млякото, бакпулвера, натрошеното сирене, кашкавал и подправките. Добавете последователно и брашното. Оформете меко тесто, което не лепне.

3. Загрейте малко олио в тигана. Оформете тестото във тип на огромна мекица. Изпържете го до златисто от двете страни.

4. Нарежете го на триъгълници и поднесете.