Тази рецепта за пай от коприва, освен че е пълен

Тази рецепта за къс от коприва, като се изключи че е цялостен с потребни съставки, които ще ви дадат сила, е и извънредно апетитен.

Необходими артикули:
150 г коприва (почистена)
125 г брашно
100 г бисерен ориз
50 г сушени домати
1 връзка свеж лук
2 скилидки чесън
1 с. л. олио
сол и черен пипер на усет

Начин на подготвяне:
Оризът се смила в кафемелачка и се смесва с брашното и щипка сол, написа bonapeti.bg.

Наливат се 100 мл вода и се замесва тесто. Оставя се да почине 1 час.

Копривата се бланшира в подсолена вода. Шокира се в леденостудена и се накълцва.

Лукът и доматите се наситняват, а чесънът се стрива на паста. Смесват се с копривата. Овкусява се със сол и черен пипер.

Тестото се разточва и в средата се поставя плънката.

Краищата се прихлупват във вътрешността.

Паят се готви на сдържан огън в тиган с малко олио по към 7 минути от всяка страна, написа fakti.bg.