Разкошни без усилие и лесни за транспортиране, сладките бисквитки са това, което да изпечете за Коледа
Тази рецепта е основана на Големите дъвчащи бисквитки Брауни от първата ми готварска книга The Mom 100, само че взех решение да ги подготвя за празниците. Основата е пухкаво, влажно тесто, сходно на брауни. Сушените череши придават сладко-тръпчив усет, а парченцата бял шоколад придават кремаво-бял нюанс и малко повече текстура. Изглеждат празнични — идеални за замяна на бисквитки!
Можете да приготвите тестото до пет дни напред и да го съхранявате в хладилника или да замразите бисквитените топчета до един месец в подобаващ за фризер цип горната торба с изтласкан въздух. Оставете ги да се размразят преди печене или в случай че печете бисквитките непосредствено от фризера, просто знайте, че ще би трябвало да добавите няколко минути към времето за готвене.
Изпечените бисквитки ще устоят пет дни в затворен резервоар при стайна температура или един месец, в случай че са добре опаковани и замразени.
ЛЕСНИ ЗА ИЗПРАЩАНЕ
За да изпратите бисквитките, уверете се, че са изцяло охладени, преди да ги опа...
Прочетете целия текст »
