Балканските калмари са хита на сезона в Бургас тази Коледа
Търсенето на този деликатес през 2023 година е „ скочило ” до небето, конкуренцията сред другите обекти донесе нови предписания и нови способи за готвенето му
Балкански калмари, познати понародному просто като печени свински уши, са шлагера на сезона на къщичките в центъра на Бургас тази Коледа. Деликатесът, който е един от най-търсените този сезон, се сервира с масло и няма обект на пл. „ Тройката ” и пл. „ Св.св. Кирил и Методий ”, който да не го предлага на гладните си клиенти. Популярността е нарастнала толкоз, че се състезава даже с греяното вино, което на процедура се е трансформирало в традиция през декември.
С растежа на търсенето надлежно обаче пораства и цената. Докато предходната година, когато балканските калмари не бяха чак толкоз известни, порцията струваше сред 6 и 9 лева, тази Коледа същото количество „ върви ” сред 7 и 10 лева Макар да има осезаемо повишение на цената, защото на процедура всички купуват, самите търговци са спретнали нещо като неофициална кулинарна конкуренция.
Конкуренцията пък покачва качеството на крайния артикул и някои от къщичките в центъра на Бургас оферират ушички, които могат да накарат даже и вегетарианец да се изкуши единствено от мириса на деликатеса.
Най-вкусните балкански калмари можете да намерите на пл. " Тройката " - потърсете ги, цената си заслужава
И защото свинското е на мода тази година, някои от майсторите на кулинарията тази година стартират да вкарват на пазара нови артикули, които не се срещат всекидневно даже и по заведенията за хранене. Другият шлагер на обичайна българска коледна кухня през сегашния сезон е осолена свинска кожа. Не е даже належащо да споделяме какъв брой добре си пасва този деликатес с греяното вино. Засега обаче единствено някои от обектите на пл. „ Тройката ” оферират тази вкусотия, защото е доста сложна за намиране. Но цената несъмнено си заслужава.
Коледните къщички през последното десетилетие се трансфораха в същински шлагер измежду бургазлии. През декември стана нормална панорама площада, където се намира елхата, да бъде по-оживен през зимата, в сравнение с даже през лятото. А атмосферата е в действителност приятна.
Балкански калмари, познати понародному просто като печени свински уши, са шлагера на сезона на къщичките в центъра на Бургас тази Коледа. Деликатесът, който е един от най-търсените този сезон, се сервира с масло и няма обект на пл. „ Тройката ” и пл. „ Св.св. Кирил и Методий ”, който да не го предлага на гладните си клиенти. Популярността е нарастнала толкоз, че се състезава даже с греяното вино, което на процедура се е трансформирало в традиция през декември.
С растежа на търсенето надлежно обаче пораства и цената. Докато предходната година, когато балканските калмари не бяха чак толкоз известни, порцията струваше сред 6 и 9 лева, тази Коледа същото количество „ върви ” сред 7 и 10 лева Макар да има осезаемо повишение на цената, защото на процедура всички купуват, самите търговци са спретнали нещо като неофициална кулинарна конкуренция.
Конкуренцията пък покачва качеството на крайния артикул и някои от къщичките в центъра на Бургас оферират ушички, които могат да накарат даже и вегетарианец да се изкуши единствено от мириса на деликатеса.
Най-вкусните балкански калмари можете да намерите на пл. " Тройката " - потърсете ги, цената си заслужава И защото свинското е на мода тази година, някои от майсторите на кулинарията тази година стартират да вкарват на пазара нови артикули, които не се срещат всекидневно даже и по заведенията за хранене. Другият шлагер на обичайна българска коледна кухня през сегашния сезон е осолена свинска кожа. Не е даже належащо да споделяме какъв брой добре си пасва този деликатес с греяното вино. Засега обаче единствено някои от обектите на пл. „ Тройката ” оферират тази вкусотия, защото е доста сложна за намиране. Но цената несъмнено си заслужава.
Коледните къщички през последното десетилетие се трансфораха в същински шлагер измежду бургазлии. През декември стана нормална панорама площада, където се намира елхата, да бъде по-оживен през зимата, в сравнение с даже през лятото. А атмосферата е в действителност приятна.
Източник: flagman.bg
КОМЕНТАРИ