Кекс с шоколад и череши
Необходими Продукти
● яйца - 3 бр.● масло - 125 г
● захар - 220 г кристална
● брашно - 150 г
● череши - 1 ч.ч. почистени
● какао - 3 с.л
● бакпулвер - 1 пакет (10 г)
● сол - 1 щипка
●
за плънка
● крема сирене - 200 г
● пудра захар - 90 г
● ванилия - 1 прахче (0.2 г)
● яйца - 1 бр.
●
за декорация
● сладкарска сметана - 150 мл разрушена
● череши - 10 бр.
● шоколад - 180 г
Начин на подготвяне
Извадете авансово продуктите на стайна температура.
Разбийте мекото масло със захарта на крем с миксер. Започнете да добавяте едно по едно яйцата, като разбивате след всяко до момента в който се усвои от сместа.
След като разбиете и трите яйца прибавете щипката сол, бакпулвера, ванилията, какаото и брашното. Разбийте още веднъж до еднородна примес.
Направете плънката от крема сирене като го разбиете с пудрата захар, яйцето и ванилията.
Почистете черешите от костилките и ги оваляйте в примес от малко брашно и пудра захар.
Намажете форма за кекс с малко олио и поръсете с брашно. Сипете от сместа с какаото на дъното.
Отгоре разпределете от сместа с крема сирене. Отгоре наредете череши оваляне в брашно. След това още веднъж повторете редовете. Печете в авансово загрята фурна на 180 градуса за към 40 мин.
При подготвеност извадете кекса и го оставете хубаво да се охлади. Извадете от формата и украсете с разтопен шоколад, разрушена сметана на сняг и череши.
Кексът с шоколад и череши е подготвен.
Рецептата видях lussisworldofartcraft.blogspot