СЗО обяви аспартама за канцерогенен, производители и търговци в паника

СЗО разгласи аспартама за канцерогенен, производители и търговци в суматоха поради стоките си.

Потребителите, питателните компании, търговците на дребно и заведенията за хранене би трябвало да решат дали да отвърнат на удара или да намерят други възможности на един от най-често срещаните изкуствени подсладители в света, до момента в който водещ международен здравен орган се готви да го разгласи за вероятен канцероген.

Reuters заяви, че аспартамът, употребен в артикули от диетичните газирани питиета на Coca-Cola до дъвките Extra на Mars, ще бъде включен през юли като „ допустимо канцерогенен за хората “ за първи път от Международната организация за проучване на рака (IARC). ), отделът за проучване на рака на Световната здравна организация (СЗО).

Решението на IARC не взема поради какво количество артикул може безвредно да употребява човек. Няколко търговски организации на потребителската промишленост, чиито членове употребяват аспартам отхвърлиха оценката на IARC.

„ Новината може да има негативно влияние върху размера на продажбите на по-нискокалорични газирани питиета “, сподели Гарет Нелсън, старши финансов анализатор в CFRA Research.

Купувачите могат да намерят аспартам в някои кисели млека, питиета, сиропи и други.

„ Смятаме, че този отчет евентуално ще накара фирмите за питиета и комерсиалните групи както да оспорят констатациите, по този начин и да заменят с подсладители в своите предписания да вземем за пример със стевия “, сподели Нелсън.

Той добави, че фирмите евентуално са почнали да тестват предписания, с цел да подсигуряват, че усетът на техните артикули остава същия.

Друг въпрос е какъв брой бързо могат да бъдат създадени други типове подсладители в задоволително количество, с цел да обезпечат заместители, защото аспартамът, съществена съставна част на пакетираните храни от десетилетия, е един от най-широко употребяваните подсладители в света.

Регулаторите го позволиха за приложимост в международен мащаб след обзор на всички налични доказателства, до момента в който огромните производители на храни и питиета от десетилетия защитаваха използването му.