Сюзън Хей се присъединява от Масимо Капра, собственик на Capra’s

Сюзън Хей се причислява от Масимо Капра, притежател на Capra’s Kitchen, с цел да приготви Павлова с горски плодове, лимонова извара и меренг.

Декадентно и вкусно, това е идеалното лакомство за Свети Валентин.

Меринга съставки 

3 яйчни белтъка3/4 чаша пудра захар + още за поръсване¼ ч. л. сметана от зъбен камък Щипка сол

Lemon Curd

3 жълтъка100 гр захар½ ч.л. лимонова кора55 мл лимонен сокЩипка сол2 с.л. масло

Шоколадов сос

½ чаша какао на прах¾ чаша захар¾ чаша вода½ ч.л. дестилат от ванилияЩипка сол1 супена лъжица масло

Разбита сметана

1 чаша 35 % сметана1 чаена лъжичка захар Прочетете целия текст »