Рецепти за заети хора, които искат да се хранят здравословно
Сякаш най-големият проблем на днешния ден е неналичието на задоволително времеви запаси за всичко, което желаеме и би трябвало да свършим. Все бързаме за някъде, все закъсняваме, все изпускаме периоди. В същото време осъзнаваме с всеки минал ден все по-ясно нуждата да се храним по-здравословно, написа сп. Рецепти за здраве
Затова взехме решение да стартираме поредност, в която ще ви зареждаме с лесни и здравословни предписания, които може да приготвите надве-натри, само че хем да ви е вкусно, хем да не ви е гузно, че още веднъж сте създали компромис със здравето си. В предходните елементи на нашите предписания правихме вкусни барчета за деца и за огромни, пица от карфиол, закуска за офиса и бързо азиатско на тиган. Днес ще се заредим с разядки, тъй че най-малко доникъде на седмицата да не би трябвало да готвим вечеря. Вадите разядките и буца сирене и си казвате „ Наздраве “ с халба бира.
Бързи разядки за заети хора
Може да приготвите разядки от съвсем всичко. Останал ви е фасул? Бобената разядка е за знамение и приказ! Омръзна ви да ядете все лютеница? Дайте й напълно нов темперамент! Авокадото е взело да се скапва? Бързо го връщайте към живот с малко чесън и лимонен сок!
Даваме ви няколко хрумвания, а на нашия уебсайт mila.bg ще намерите доста подробна публикация за разядките в рубриката „ Съвети за домакини “.
Бобена разядка
нужни артикули:
2 ч.ч. сварен фасул (или нахут), може и от консерва
100 г крем сирене
2 скилидки чесън
сол, черен и червен пипер, кимион
зехтин
лимонен сок
пушен червен пипер за поръсване
метод на подготвяне:
1 Смелете боба или нахута в блендер.
2 Добавете останалите артикули и разбъркайте.
3 Затворете в стъклена кутия или буркан, като от горната страна наръсите червен пипер и посипете зехтин.
Маслинена паста
нужни артикули:
200 г черни маслини без костилка
200 г зелени маслини без костилка
100 г сушени домати
2-3 лентички аншоа
мащерка
зехтин
лимонен сок
метод на подготвяне:
1 Смелете маслините, доматите и аншоата до мечтаната консистенция.
2 Овкусете с прясна мащерка по опция. Ако нямате, може да ползвате сушена или друга средиземноморска фалшификация по собствен усет: риган, босилек и така нататък
3 Залейте със зехтин и лимонен сок.
4 Съхранявайте в буркан или кутия. Може да сервирате пастата с каперси от горната страна.
Лютеница плюс
нужни артикули:
300 г лютеница
100 г натрошено сирене
1 сварено яйце на късчета
1 филиз праз на ситно
1 скилидка чесън
зехтин
метод на подготвяне:
1 Смесете всички артикули добре, като внимавате сиренето въпреки всичко да се усеща тук-там.
2 Затворете в буркан или кутия. Може да сервирате с спомагателни части сирене.
Чушчена разядка с куркума
нужни артикули:
1 пакет сухи червени чушки
150 г орехи
7-8 скилидки чесън
1 с.л. мед
1 ч.л. куркума
сол и пипер на усет
зехтин
лимонен сок
метод на подготвяне:
1 Накиснете чушките в гореща вода за няколко часа.
2 Смелете орехите до мечтаната консистенция.
3 Когато чушките омекнат, отцедете и ги блендирайте.
4 Смесете чушките, орехите, чесъна, куркумата, меда.
5 Овкусете със сол и черен пипер и полейте със зехтин и лимонен сок.
Сръбска разядка
нужни артикули:
300 г прясно сирене или 150 г зряло сирене и 150 г крем сирене
? л заквасена сметана
? кг чушки – печени и обелени
3 скилидки чесън
сол
1 Смесете прясното сирене със заквасената сметана.
2 Добавете счуканата скилидка чесън и овкусете със сол.
3 Напълнете чушките, като оставите от сместа за цялостното им покриване.
4 Оставете да престои най-малко една нощ в хладилника.
Страхотна рибена разядка
нужни артикули:
1 пушена скумрия
2 пакетчета крем сирене
1 с.л. паста от хрян
лимонен сок
метод на подготвяне:
1 Обезкостете добре рибата.
2 Смесете месото от рибата с крем сиренето и хряна.
3 Полейте с лимонен сок. Може да сервирате в допълнение с лимон.
Разядка от цвекло
нужни артикули:
3 глави цвекло – варени или печени (препоръчваме ви печения вариант)
200 г крем сирене
50 г орехи
1 с.л. домашна майонеза
2 с.л. кисело мляко
1 глава чесън
метод на подготвяне:
1 Изпечете цвеклото, като увиете всяка глава в алуминиево фолио.
2 Изпечете по същия метод и чесъна.
3 Смелете орехите до мечтаната консистенция.
4 Блендирайте печеното цвекло.
5 Изцедете сока от печения чесън и го прибавете към цвеклото.
6 Смесете с останалите артикули.
7 Може да сервирате с късчета синьо сирене от горната страна.
Затова взехме решение да стартираме поредност, в която ще ви зареждаме с лесни и здравословни предписания, които може да приготвите надве-натри, само че хем да ви е вкусно, хем да не ви е гузно, че още веднъж сте създали компромис със здравето си. В предходните елементи на нашите предписания правихме вкусни барчета за деца и за огромни, пица от карфиол, закуска за офиса и бързо азиатско на тиган. Днес ще се заредим с разядки, тъй че най-малко доникъде на седмицата да не би трябвало да готвим вечеря. Вадите разядките и буца сирене и си казвате „ Наздраве “ с халба бира.
Бързи разядки за заети хора
Може да приготвите разядки от съвсем всичко. Останал ви е фасул? Бобената разядка е за знамение и приказ! Омръзна ви да ядете все лютеница? Дайте й напълно нов темперамент! Авокадото е взело да се скапва? Бързо го връщайте към живот с малко чесън и лимонен сок!
Даваме ви няколко хрумвания, а на нашия уебсайт mila.bg ще намерите доста подробна публикация за разядките в рубриката „ Съвети за домакини “.
Бобена разядка
нужни артикули:
2 ч.ч. сварен фасул (или нахут), може и от консерва
100 г крем сирене
2 скилидки чесън
сол, черен и червен пипер, кимион
зехтин
лимонен сок
пушен червен пипер за поръсване
метод на подготвяне:
1 Смелете боба или нахута в блендер.
2 Добавете останалите артикули и разбъркайте.
3 Затворете в стъклена кутия или буркан, като от горната страна наръсите червен пипер и посипете зехтин.
Маслинена паста
нужни артикули:
200 г черни маслини без костилка
200 г зелени маслини без костилка
100 г сушени домати
2-3 лентички аншоа
мащерка
зехтин
лимонен сок
метод на подготвяне:
1 Смелете маслините, доматите и аншоата до мечтаната консистенция.
2 Овкусете с прясна мащерка по опция. Ако нямате, може да ползвате сушена или друга средиземноморска фалшификация по собствен усет: риган, босилек и така нататък
3 Залейте със зехтин и лимонен сок.
4 Съхранявайте в буркан или кутия. Може да сервирате пастата с каперси от горната страна.
Лютеница плюс
нужни артикули:
300 г лютеница
100 г натрошено сирене
1 сварено яйце на късчета
1 филиз праз на ситно
1 скилидка чесън
зехтин
метод на подготвяне:
1 Смесете всички артикули добре, като внимавате сиренето въпреки всичко да се усеща тук-там.
2 Затворете в буркан или кутия. Може да сервирате с спомагателни части сирене.
Чушчена разядка с куркума
нужни артикули:
1 пакет сухи червени чушки
150 г орехи
7-8 скилидки чесън
1 с.л. мед
1 ч.л. куркума
сол и пипер на усет
зехтин
лимонен сок
метод на подготвяне:
1 Накиснете чушките в гореща вода за няколко часа.
2 Смелете орехите до мечтаната консистенция.
3 Когато чушките омекнат, отцедете и ги блендирайте.
4 Смесете чушките, орехите, чесъна, куркумата, меда.
5 Овкусете със сол и черен пипер и полейте със зехтин и лимонен сок.
Сръбска разядка
нужни артикули:
300 г прясно сирене или 150 г зряло сирене и 150 г крем сирене
? л заквасена сметана
? кг чушки – печени и обелени
3 скилидки чесън
сол
1 Смесете прясното сирене със заквасената сметана.
2 Добавете счуканата скилидка чесън и овкусете със сол.
3 Напълнете чушките, като оставите от сместа за цялостното им покриване.
4 Оставете да престои най-малко една нощ в хладилника.
Страхотна рибена разядка
нужни артикули:
1 пушена скумрия
2 пакетчета крем сирене
1 с.л. паста от хрян
лимонен сок
метод на подготвяне:
1 Обезкостете добре рибата.
2 Смесете месото от рибата с крем сиренето и хряна.
3 Полейте с лимонен сок. Може да сервирате в допълнение с лимон.
Разядка от цвекло
нужни артикули:
3 глави цвекло – варени или печени (препоръчваме ви печения вариант)
200 г крем сирене
50 г орехи
1 с.л. домашна майонеза
2 с.л. кисело мляко
1 глава чесън
метод на подготвяне:
1 Изпечете цвеклото, като увиете всяка глава в алуминиево фолио.
2 Изпечете по същия метод и чесъна.
3 Смелете орехите до мечтаната консистенция.
4 Блендирайте печеното цвекло.
5 Изцедете сока от печения чесън и го прибавете към цвеклото.
6 Смесете с останалите артикули.
7 Може да сервирате с късчета синьо сирене от горната страна.
Източник: marica.bg
КОМЕНТАРИ