Свръхпреработените храни повишават значително риска от артрит на коленете
Свръхпреработените храни са директно свързани с нараснал риск от остеоартрит на коленете. Ново изследване в списание Radiology разкрива тревожни данни за актуалното хранене. Изследователи от Калифорнийския университет в Сан Франциско организираха подробен разбор. Те изследваха данни от 615 участници без първични признаци на болестта.
Екипът откри, че **високата консумация на модифицирани артикули води до струпване на мазнини**. Тези процеси засягат непосредствено бедрените мускули. Натрупването протича без значение от телесното тегло или калорийния банкет. Физическата интензивност също не отстрани този характерен риск. Използването на ядрено-магнитен резонанс разреши откриването на скрити мастни депа.
„ През последните десетилетия, паралелно с възходящото разпространяване на затлъстяването и остеоартрита на коляното, потреблението на естествени съставки в диетата ни непрестанно понижава “, сподели водещият създател доктор Зехра Акая.
Участниците в проучването са на междинна възраст към 60 години. Те са консумирали приблизително 41% от храната си от свръхпреработени източници. Такива са зърнените закуски, беконът, хотдогът и авансово опакованите десерти. Ултрапреработените храни трансформират човешките бедра в „ мраморни пържоли “ посредством мастна недъгавост.
Мазнините в мускулите се виждат при ЯМР като характерно мраморирано месо. Тези депа пречат на естественото възобновяване на мускулните нишки. **Мазнините отслабват опорната система на коляното и усилват ставния стрес**. Това води до хронични възпаления и прогресиращо изхабяване на хрущяла. Д-р Патрик Ки предизвестява, че тази недъгавост форсира появяването на артрит.
Според данни на CDC към 33 милиона американци живеят с остеоартрит. Медицинските разноски за тяхното лекуване доближават 72 милиарда $ годишно. Промяната в метода на хранене може фрапантно да усъвършенства положението на мускулите. Редовната физическа интензивност също оказва помощ за възобновяване на мускулното качество. Това важи даже при хора без първични признаци на артроза.
Намаляването на нездравословните храни оказва помощ за опазване на здравето. Балансираната диета остава най-хубавият метод за попречване на затлъстяването. В някои случаи сериозните проблеми със ставите стартират още в ранна възраст. Разберете за какво костите на младежите се чупят все по-често през днешния ден.
Проучването има избрани ограничавания, които би трябвало да се отчетат. То се базира на самоотчитане на диетата от страна на участниците. Резултатите са фокусирани върху групи с висок риск от проблеми. Заключенията може да не важат за по-млади и здрави групи. Въпреки това, **здравословната диета и постоянните извършения са основни за костите** и ставите.
