Свръхпреработените храни са канцерогенни, твърдят изследователи. Те са смес от

Свръхпреработените храни са канцерогенни, настояват откриватели. Те са примес от промишлени съставки (като емулгатори, сгъстители и изкуствени ароматизатори) и обичайни съставки. Те включват сладки питиета, зърнени закуски, бургери, чипс и други

Италиански учени от изследователския план " Моли-Сани " са следили здравето и питателните привички на над 20 000 възрастни италианци и са открили, че тези, които са консумирали най-голямо количество свръхпреработени храни, са имали нараснал риск от преждевременна гибел по каквато и да е причина.

След това екип от американски учени организира друго изследване. Проследени са над 50 000 души и е открито, че високата консумация на ултрапреработени храни е обвързвана с нараснал риск от разнообразни типове рак.

Нещо повече - и двете изследвания демонстрират, че рисковете за здравето, свързани с потреблението на такива храни, се резервират даже откакто хората трансформират метода си на хранене.