Как да си приготвим Morning Glory Fizz
Свикнали сме да свързваме другите питиета с съответно време от деня. За шампанското се сещаме най-често около значими мотиви, за тропическите питиета - щом на открито стане горещо, а корав алкохол ни се допива вечер.
Колко скъпо е най-скъпoто шампанско в света
Уникален усет в неповторима опаковка
Всяко предписание обаче си има и своите изключения и едно от тях е коктейлът Morning Glory Fizz. Той е приятна композиция от шотландско уиски, лимонен сок, захар, яйчен белтък, сода и няколко капки омайващ абсент.
И колкото и необикновено да звучи, този фамозен коктейл е основан с концепцията да приветства деня.
Още през далечната 1882 година Хари Джонсън написа в прословутата си книга New and Improved Bartender`s Manual: " Авторът с почитание предлага гореспоменатата напитка (Morning Glory Fizz) като чудесно утринно пиво. " И отново там прецизира, че коктейлът ускорява апетита и работи успокояващо.
Какво ни би трябвало
60 година скоч 20 година лимонен сок 20 година елементарен захарен сироп (разтворена захар във вода, 1:1) 1 яйчен белтък към 1 ч. л. абсент към 90 година газирана вода
Какво ги вършим
В шейкър или в различен висок и бездънен съд смесваме всички съставки, като се изключи газираната вода. После разклащаме хубаво за няколко секунди (между пет и осем), само че без лед, с цел да се разбие белтъкът.
Коктейлът, въодушевен от ковид
Барман, един " Коронавирус " в чаша, апелирам
Добавяме леда и още веднъж разклащаме за 10-12 секунди. Сервираме във висока чаша, като деликатно прецеждаме сместа, с цел да не попаднат ледени късчета в коктейла ни. Чак в този момент включваме в играта содата и декорираме с лимонова или портокалова кора.
Колко скъпо е най-скъпoто шампанско в света
Уникален усет в неповторима опаковка
Всяко предписание обаче си има и своите изключения и едно от тях е коктейлът Morning Glory Fizz. Той е приятна композиция от шотландско уиски, лимонен сок, захар, яйчен белтък, сода и няколко капки омайващ абсент.
И колкото и необикновено да звучи, този фамозен коктейл е основан с концепцията да приветства деня.
Още през далечната 1882 година Хари Джонсън написа в прословутата си книга New and Improved Bartender`s Manual: " Авторът с почитание предлага гореспоменатата напитка (Morning Glory Fizz) като чудесно утринно пиво. " И отново там прецизира, че коктейлът ускорява апетита и работи успокояващо.
Какво ни би трябвало
60 година скоч 20 година лимонен сок 20 година елементарен захарен сироп (разтворена захар във вода, 1:1) 1 яйчен белтък към 1 ч. л. абсент към 90 година газирана вода
Какво ги вършим
В шейкър или в различен висок и бездънен съд смесваме всички съставки, като се изключи газираната вода. После разклащаме хубаво за няколко секунди (между пет и осем), само че без лед, с цел да се разбие белтъкът.
Коктейлът, въодушевен от ковид
Барман, един " Коронавирус " в чаша, апелирам
Добавяме леда и още веднъж разклащаме за 10-12 секунди. Сервираме във висока чаша, като деликатно прецеждаме сместа, с цел да не попаднат ледени късчета в коктейла ни. Чак в този момент включваме в играта содата и декорираме с лимонова или портокалова кора.
Източник: lifestyle.bg
КОМЕНТАРИ