Светът прахосва храна за 400 милиарда долара преди дори да

Светът прахосва храна за 400 милиарда $ преди даже да бъде доставена до магазините , сигнализира Организацията на обединените народи (ООН), съобщи " Блумбърг ".

Годишно 14% от всичката създавана храна е прахосвана . Най-големият дял е в Централна и Южна Азия, Северна Америка и Европа, съгласно отчет на Организацията по издръжка и земеделие. В отчета на организацията се цитират последните данни, които са от 2016 година

По-добро хладилно предпазване и инфраструктура могат да оказват помощ за понижаване на загубите , само че са нужни повече данни за веригата за доставяне за справяне с казуса.

Все по-критично се гледа на изхвърлянето на храна, защото способства за увеличение на въглеродните излъчвания , настрана повече от 820 милиона души гладуват всеки ден. Световните водачи реализираха единодушие да се опитат да понижат на половина питателните боклуци на равнище ползване и продажба на дребно до 2030 година и да понижат загубите при производството на храна. Компаниите също ще се опитат да подобрят успеваемостта в хранително-вкусовата промишленост.

Потребителите също прахосват голямо количество храна . 37% от животинските артикули и 1/5 от зеленчуците и плодовете се изхвърлят след закупуването им.