Сусамовият тахан е паста, направена от семената от сусам. Той

Сусамовият тахан е паста, направена от семената от сусам. Той е извънредно еластичен и може да се употребява при готвене на сладки и солени ястия, също така е цялостен с значими витамини и минерали!

Има два съществени типа тахан: белен (светъл) и небелен (пълнозърнест, още тъмен). Небеленият тахан е най-подходящ, защото той е изработен от цялото семе с люспата и по този начин остава цялата хранителна стойност. Беленият тахан е лишен от доста от своите хранителни съставки, които се съдържат в люспата.

10 изгоди за здравето от сусамовия тахан:

1. Той е богат на минерали като фосфор, лецитин, магнезий, калий и желязо.
2. Той е добър източник на Метионин, който оказва помощ за детоксикацията на черния дроб.
3. Това е един от най-хубавите източници на калций.
4. Той е с високо наличие на витамин Е и витамини B1, B2, B3, B5 и B15.
5. Помага за поощряване на здравословния напредък на клетките.
6. Предотвратява анемия.
7. Помага да се поддържа здрава кожата и мускулния тонус.
8. Той има с 20% повече пълностоен протеин от ядките.
9. Той елементарно се изразходва от организма заради високата си алкално - минерално наличие, което е в помощ при загуба на тегло и диети.
10. Той е с високо наличие на ненаситени мазнини („ добри” мазнини)

Ето няколко метода да включите тахана в ежедневната си диета:
1. Смесен с пчелен мед по една супена лъжичка дневно
2. Направете салатен дресинг с тахан, зехтин, ябълков оцет и куркума.
3. На хумус паста- сварен сплескан нахут, тахан, зехтин и лимонен сок, чесън по избор.

Таханът намира приложение в още доста известни предписания, бихме се радвали да споделите вие по какъв начин го предпочитате.