Суровите зеленчуци и плодове в никакъв случай не означава липса

Суровите зеленчуци и плодове никога не значи липса на усет. Можете да приготвите извънредно приятни за похапване салати със сезонни, здравословни и извънредно вкусни артикули, без да прекарвате часове в кухнята.  Салата с домати, нектарини и бурата е най-хубавият образец за това.

Да ви е сладко!

За да си приготвите тази лятна и извънредно ефектна на външен тип салата за 4 души, която включва домати, нектарини и бурата, ще ви трябват следните съставки

Необходими артикули

3 домата
3 нектарини
1 шепа чери домати в разнообразни цветове
1 бурата
няколко листа босилек
няколко листа мента
2 с.л. зехтин
1 с.л. мед
2 с.л. оцет
сол и прясно надробен черен пипер

Начин на подготвяне

Започнете с измиване на доматите и ги нарежете на четвъртини. Поставете ги в купа.

Нарежете нектарините на четвъртини. Загрейте тиган и ги запечете за две минути от всяка страна. Добавете меда, оцета и подправете. Оставете да се карамелизират за 1 минута и свалете от огъня.

Поставете частите нектарини при нарязаните домати. Добавете и разполовените чери домати.

Изсипете сока от нектарините в купа и прибавете зехтина. Разбъркайте добре и пробвайте, с цел да видите дали би трябвало още сол и черен пипер.

Нарежете на ситно ментата и босилека, като оставите по един-два листа от всяко растение за финалната украса.

Поръсете нарязаните билки върху доматите. Полейте с винегрета и разбъркайте добре. Подредете в огромна, леко дълбока паница. Поставете в центъра цялата бурата. Добавете малко зехтин и малко прясно надробен черен пипер. Завършете с няколко листа мента и босилек за украса и се насладете на необикновен усет.