Безопасност на храните на Super Bowl: Експертни съвети как да не се разболеете от партитата си
Super Bowl е неделя, което значи две неща: футбол и храна! Но когато някои закуски престоят дълго време, те могат да се трансфорат в заплаха за сигурността.
Повече от 100 милиона американци се чака да провеждат или да участват на празненство за Super Bowl тази година, а болесттите, породени от храна, не са смешка. Може да аргументи храносмилателни проблеми или даже да докара до хоспитализация или гибел.
Около 1 на всеки 6 американци се разболява всяка година от заболявания, пренасяни с храни, и около 3000 умират, пресмятат на Центъра за надзор и предварителна защита на болесттите.
Най-добрата отбрана? Добро нарушаване.
„ Дръжте горещите си храни горещи, а студените – студени “, споделя Мередит Каротърс, експерт по сигурност на храните в Министерството на земеделието на Съединените щати. „ Вашите ястия, можете да поставите на ледена баня. Можете да поставите кюфтета или други неща в апарат за постепенно готвене, с цел да ги поддържате горещи. Това ще помогне да запазите тези...
Прочетете целия текст »
