Важно за всички! Тази супа е по-мощна от антибиотиците! Вижте как да си я направите
Супата, която можем да си създадем у дома, е доста потребна, когато се борим с грипове, настинки и други проблеми. Учени от Вашингтон са провели проучване и са открили, че чесънът е доста по-ефективен от водещите антибиотици, които ни се предписват. Затова той е основната съставна част на супата. Ето какво ни би трябвало: 50 почистени скилидки чесън, 2 с.л. масло, 2 ч.л. зехтин, 2 глави червен лук, 1 ч.л. нарязана прясна мащерка, 6 чаши по250 мл бульон от пиле, 1 връзка билки – магданоз, дафинови листа и мащерка, 3 чаши остарял самун, от които ще си създадем кротони и 1 чаша заквасена сметана. Първо би трябвало да загреем фурната на 180 градуса. След това взимаме 1/3 от чесъна и го поливаме със зехтина върху алуминиево фолио. Слагаме във фурната за към час и половина и по-късно го изчакваме да се охлади.
Междувременно загрявяме маслото в тенджерка и задушаваме аления лук за към 10 минути. Останалите скилидки чесън ги намачкваме и ги прибавяме към лука. Прибавяме и печения чесън. Разбъркваме и прибавяме билките и бульона. Оставяме да къкри за 5 минути на муден огън. След това би трябвало да извадим дафиновите листа и да прехвърлим течността в миксер. Разбъркваме, до момента в който се сгъсти до кремообразна примес. След това връщаме в тенджерата и прибавяме сметаната. Можем да прибавим и сол по избор. Когато я хапваме си слагаме и от кротоните. Ето по какъв начин с една лесна чорба можем да се отървем от настинки и грип без да прибягваме до антибиотици.
