Най-добрите готвачи Даниел Булуд, Исус Дюрон готви нови горещи точки на Ню Йорк от горната западна страна
сцената на хранене в Ню Йорк ще получи огромен подтик тази есен от двама световно-известни готвачи, които ще засадят знамената си от горната западна страна.
Един ресторант е от готвач, който няма потребност от встъпление в Голямата ябълка: Даниел Булуд. Другото се започва от Исус Дурон, чийто ресторант „ Мексико Сити “ Pujol е спечелил две звезди на Michelin.
Boulud ще консолидира три ресторанта, които той е оперирал близо две десетилетия на 1900 година Бродуей, покрай Lincoln Center, в една мега-мега-мега, с цел да бъде наименуван Brasserie Boulud, Side Chink може да разкрие извънредно.
...Прочетете целия текст »
Източник: worldnews.bg
КОМЕНТАРИ