Стига да попаднем на сладка и сочна диня, вкусът ѝ

...
Стига да попаднем на сладка и сочна диня, вкусът ѝ
Коментари Харесай

Опасно ли е, ако не мием динята преди консумация

Стига да попаднем на сладка и сочна любеница, усетът ѝ е същинско наслаждение в горещите летни дни. Преди да се насладим на този по този начин обичан плод обаче, има една доста значима стъпка, която не трябва да пропущаме, в случай че не желаеме да си навредим и навлечем физически дискомфорт измежду лято.
 Как да изберем любеница, която е зряла и сочна
Как да изберем любеница, която е зряла и сочна

Няколко елементарни трика

" Измиването на дините преди нарязване е от основно значение ", споделя специалистът по сигурност на храните доктор Дарин Детуайлер пред Self.

Въпреки че някои хора евентуално пропущат да измиват динята откакто са я купили от магазина, защото разчитат на това, че въпреки всичко не ядат кората ѝ, тази стъпка надалеч не е за занемаряване.

За да се убедим, е задоволително единствено да се замислим за това, че дините порастват на земята, където са изложени на всевъзможни замърсители. А откакто бъдат откъснати, съхранявани и превозени, до момента в който стигнат до магазина и най-сетне на кухненския ни плот, те натрупват още повече бактерии.
 Снимка 721039

Впоследствие, разрязвайки динята с нож, всички тези нежелани замърсявания и бактерии може да се трансферират от кората във вътрешността в сърцевината ѝ.

Салмонела, листерия и ешерихия коли са част от бактериите, които, попадайки в организма ни посредством храната, могат да ни разболеят съществено. Ако това се случи, е евентуално да изпитаме класическите признаци на хранително отравяне като гадене, повръщане и диария, които нормално се появяват в границите на няколко часа до няколко дни след и не престават почти същото време.
 Снимка 721038

И имайки поради че динята се употребява сурова, единственият ефикасен метод да се предпазим, е като я измиваме преди да я нарежем и консумираме. Тук е моментът да отбележим също, че това важи и за пъпешите.

Премахваме замърсяванията и бактериите и от двата типа плодове, като ги изплакваме под хладка течаща вода и изтъркаме с чиста четка. След това подсушаваме с кухненска хартия, защото бактериите обичат влагата.
 6 хидратиращи храни, които подкрепят контрола на кръвната захар
6 хидратиращи храни, които подкрепят контрола на кръвната захар

И за какво е потребно да ядеми динята със сирене

Уточняваме, че не е належащо да използваме сапуни или препарати. Но е добре преди да разрежем плода, да се уверим, че и ножът също е чист. Накрая ни остава да му се насладим, а останалите части да приберем в ледник и консумираме в границите на три до четири дни.
Източник: lifestyle.bg


СПОДЕЛИ СТАТИЯТА


КОМЕНТАРИ
НАПИШИ КОМЕНТАР