Срокът на годност е ориентир за годността и качеството на

Срокът на валидност е ориентир за годността и качеството на храните. Той е наложителен маркер, който производителите имат за обвързване да оставят върху етикетите. Но срокът на валидност не значи наложително, че една храна не може да се употребява след приключването му, отбелязва az-jenata.bg.

Някои храни, които се продават без опаковка пък въобще нямат категорично указан период на валидност , забележим за консуматори те, да вземем за пример плодовете и зеленчуците. За тях главно разчитаме на забележимата им валидност, с цел да се ориентираме дали са подобаващи за консумация или не.

Кои са храните, които могат да се окажат годни за консумация даже след приключване на периода им на валидност?

Прясно и кисело мляко

Киселото и прясното мляко умерено могат да се употребяват до седмица след приключване на периода на валидност. Това важи, в случай че са пастьоризирани и пакетирани без нарушавания в опаковката. Важно е да ги съхранявате в ледник в неразопаковано положение. В подобен случай трайността им се усилва неведнъж.

Консервирани храни

Консервираните храни имат доста дълъг период на валидност . Дори след приключването му, консервите в неотворено положение не престават да са безвредни за консумация до 2 месеца след указаната дата. Това важи, в случай че не са били отворени, в тях не е навлязъл въздух и са били съхранявани на мрачно, изсъхнало и проветриво място.

Паста

Паста та е артикул, който има много дълъг период на валидност . Дори след приключването му паста та продължава да бъде годна за консумация и може да се употребява без терзания за здравето. Въпреки че е допустимо да изгуби част от вкусовите си качества, тя е безвредна за приложимост.

Замразени храни

Всичко зависи от вида храна, която сте замразили. Някои храни имат извънредно дълъг период на валидност в замразено положение, който може да трае месеци, даже години след приключването. Ако става дума за замразено месо обаче е значимо да сте с нараснало внимание, защото месото е среда за размножаване на рискови бактерии. И въпреки всичко, замразените храни умерено могат да се употребяват няколко месеца след приключването на периода им.

Плодове и зеленчуци

Плодовете и зеленчуците нямат категорично указан период на валидност , забележим за консуматори те. За да се ориентирате дали са годни, просто следете за признаци на изгниване. Сушените плодове и зеленчуци пък имат още по-дълъг период на консумация и могат да се употребяват дълго след приключването му. Възможно е да изгубят част от вкусовите си качества, само че това елементарно може да се поправи, в случай че се рехидратират и включат в разнообразни печива или ястия.