Руската салата, която разгневи много хора
Срещата на НАТО в Мадрид завърши през вчерашния ден, само че каквито и решения да бяха взети на нея, един напълно не политически въпрос разбуни духовете на събралите се в испанската столица. И той беше обвързван с храна.
На първо място в менюто на сладкарница във фестивалния център, където се организираше срещата, стоеше съветската салата.
Предястието е много известно в цяла Испания, изключително в тапас питейните заведения. На фона на продължаващата война в Украйна обаче наличието му в менюто на политическо събитие от такова високо равнище се стори несвоевременно на доста публицисти и присъстващи.
От Reuters напомнят, че салата се прави главно от картофи и майонеза с добавки от моркови, грах и други зеленчуци. И разясняват, че макар противоречивото си название, е била от първите неща, които са се изчерпвали в ресторанта.
Обвиненията на един готвач към водачите на света
И какво прави в Украйна
Известният шеф-готвач Хосе Андрес, който от началото на съветската експанзия в Украйна предлага храна в засегнатите от военните дейности региони благодарение на организацията си World Central Kitchen, от дълго време е намерил решение на " казуса " с съветската салата.
And starting tomorrow officially I’m announcing that the iconic Spanish tapa: Ensaladilla Rusa…..will change its name to Ensaladilla Kiev or Ensaladilla Ucraniana….at all my restaurants!!!
— José Andrés (@chefjoseandres)
В средата на май той написа в профила си в Twitter: " Обявявам, че от на следващия ден известният испански тапас съветска салата ще бъде прекръстена на украинска салата или салата " Киев " във всичките ми заведения за хранене! ".
На първо място в менюто на сладкарница във фестивалния център, където се организираше срещата, стоеше съветската салата.
Предястието е много известно в цяла Испания, изключително в тапас питейните заведения. На фона на продължаващата война в Украйна обаче наличието му в менюто на политическо събитие от такова високо равнище се стори несвоевременно на доста публицисти и присъстващи.
От Reuters напомнят, че салата се прави главно от картофи и майонеза с добавки от моркови, грах и други зеленчуци. И разясняват, че макар противоречивото си название, е била от първите неща, които са се изчерпвали в ресторанта.
Обвиненията на един готвач към водачите на света
И какво прави в Украйна
Известният шеф-готвач Хосе Андрес, който от началото на съветската експанзия в Украйна предлага храна в засегнатите от военните дейности региони благодарение на организацията си World Central Kitchen, от дълго време е намерил решение на " казуса " с съветската салата.
And starting tomorrow officially I’m announcing that the iconic Spanish tapa: Ensaladilla Rusa…..will change its name to Ensaladilla Kiev or Ensaladilla Ucraniana….at all my restaurants!!!
— José Andrés (@chefjoseandres)
В средата на май той написа в профила си в Twitter: " Обявявам, че от на следващия ден известният испански тапас съветска салата ще бъде прекръстена на украинска салата или салата " Киев " във всичките ми заведения за хранене! ".
Източник: lifestyle.bg
КОМЕНТАРИ