Сред занаятчийските хлебопекарни вече започна обсъждане на увеличение на цената

Сред занаятчийските хлебопекарни към този момент стартира разискване на нарастване на цената на хляба с към 10%. Но това, което виждаме в магазините е, че нарастването на всеобщия самун е сред 20 и 40%, а на по-специалните продукти и повече. Това съобщи в изявление за Радио Пловдив Георги Лефтеров, занаятчия хлебар, който дружно със брачната половинка си стопанисват бутикова пекарна за занаятчийски самун.

Увеличението се дължи на отпадането на нулевата ставка за Данък добавена стойност за хляба, както и покачването на цените на водата и тока.

„ Другото, което виждам в комерсиалната мрежа, е не промяна на цената, а промяна на грамажа. Ако един самун е бил 400 грама, то в този момент е да кажем – 380 грама. Такива търговски практики виждаме към този момент от огромните производители. Борба за пазар “, изясни Лефтеров.

Той добави, че редом с цената на хляба, покачване в дребните хлебарници ще има за другите артикули, в това число и обичайна закуска за българите – баничките, като цената им може да мине и 3 лв..

Георги Лефтеров акцентира, че поради по-високите цени на занаятчийския самун, към този момент те на нараснали от тази година.

„ Ще вземем решение в края на този месеца, когато ще получим честитките за ток и вода “, сподели още майсторът.