Спряха кисели краставички с парацетамол и риба с живак за

Спряха кисели краставички с парацетамол и риба с живак за европейския пазар
Кисели краставички с парацетамол и риба с живак са спрени от постигане до европейския пазар. Корнишоните са с генезис Индия и са засечени в Словения, само че са били спрени, преди да доближат до потребителя.

„ Системата за бързо предизвестие на Европейския съюз регистрира известия за рискови храни, само че това не значи, че продуктите доближават до потребителите “, увери инж. Светлана Савова, основен специалист към Центъра за оценка на риска по хранителната верига.

Тя изясни в предаването „ Денят стартира “ по Българска национална телевизия, че това е преимуществото на системата – навреме попречване на риска.

През октомври в платформата за бързо предизвестие са подадени 528 известия.

„ Те порастват не тъй като порастват рисковите храни, а тъй като в предишното нямаше способи да бъдат откривани рискове “, посочи Савова.

Според нея актуалните лаборатории разполагат с по-прецизна инсталация и намалени граници за разкриване на замърсители.

„ Основните патогени са салмонела и ешерихия коли. Това не са нарочни дейности, а въпрос на хигиена при производството “, изясни тя и акцентира, че системата работи превантивно за отбрана на потребителите.

Светлана Савова посъветва хората да бъдат осведомени и сериозни към покупките си, само че без да изпадат в суматоха.

„ Колкото повече известия виждате, толкоз по-добър е контролът “, съобщи още тя.