Руските ресторанти вдигат цените с 20%
Според тях заведенията ще би трябвало да трансформират и менютата си, както и рецептите за ястията, с цел да понижат каузи на скъпите съставки и да предотвратят по-голямо повишаване.
„ Ресторантите се пробват да задържат цените ниски, само че идва миг, когато е невероятно, поради повишаването на всичко: храни, бензин, логистични услуги “, споделиха пред „ Известия ” от Руската федерация на ресторантьорите и хотелиерите.
Според веригата заведения за хранене „ Месо и риба ”, цената на продуктите за менюто им се е нараснала за година с 20% - 25%. От групата Tigrus правят оценка повишаването на употребените от тях артикули на 10% - 35%, само че заведенията на холдинга ще се опитат да усилят цените с 5%, с цел да не преминат в по-високия ценови сегмент, което би наложило и други не евтини промени.
Най-много са потърпевши заведенията за хранене, употребяващи вносни артикули, защото цената им се е нараснала съразмерно на цената на $, т.е., с към 30%, споделят ресторантьорите. Те осъзнават, че първоначално повишаването...
Прочетете целия материал в cash.bg
„ Ресторантите се пробват да задържат цените ниски, само че идва миг, когато е невероятно, поради повишаването на всичко: храни, бензин, логистични услуги “, споделиха пред „ Известия ” от Руската федерация на ресторантьорите и хотелиерите.
Според веригата заведения за хранене „ Месо и риба ”, цената на продуктите за менюто им се е нараснала за година с 20% - 25%. От групата Tigrus правят оценка повишаването на употребените от тях артикули на 10% - 35%, само че заведенията на холдинга ще се опитат да усилят цените с 5%, с цел да не преминат в по-високия ценови сегмент, което би наложило и други не евтини промени.
Най-много са потърпевши заведенията за хранене, употребяващи вносни артикули, защото цената им се е нараснала съразмерно на цената на $, т.е., с към 30%, споделят ресторантьорите. Те осъзнават, че първоначално повишаването...
Прочетете целия материал в cash.bg
Източник: cash.bg
КОМЕНТАРИ