Според оригиналната рецепта, майонезата трябва да се прави от растително

Според истинската рецепта, майонезата би трябвало да се прави от растително масло, оцет, жълтъци, сол и черен пипер. Горчицата и лимонът към момента се смятат за незадължителни съставки, само че също по този начин не рядко участват в соса. А в Германия и скандинавските страни е всекидневно да се употребява подсладена версия на майонезата.

Ползите от майонезата за тялото
Ако желаете вкусна домашна майонеза за 2 минути, не пропускайте да видите тази рецепта
Майонезата е един от обичаните сосове по целия свят. С нея можем да гарнираме филия самун и да я превърнем в несравним сандвич. Чудесна до...

Оказва се, че майонезата въобще не е наш зложелател! Ползите от него са напълно явни: той ни дава част от мазнините, нужни за метаболизма и вярното действие на хормоналните равнища. И в случай че приказваме за първокачествен артикул, изработен от положително масло, то той ще съдържа и витамини - да вземем за пример Е и А, които се грижат за имунитета, хубавичко кожа, косата и ставите, както и асимилиране на други витамини и микроелементи, които влизат в тялото с храна или добавки.

Когато приказваме за преимуществата на майонезата в козметиката, има изумително единогласие и единодушие: специалистите удостоверяват, че с помощта на огромното количество масло, майонезата може да се трансформира в отлична „ първа помощ “, когато би трябвало бързо да овлажните доста сухата кожа. При липса на подхранващ крем, а кожата на лицето, тялото, ръцете или краката е доста суха, задоволително е да извършите маска от майонеза за 15–20 минути.

Това важи и за повредената суха коса: майонезата  се нанася върху коса, измита и изсушена с забрадка, да се втрие усърдно по цялата дължина, да се постави от горната страна найлонов плик и да се увие с забрадка. След половин час се отмива с топла вода и елементарен шампоан. Косата ще бъде доста по-гладка и с необикновен искра.

Съставки за домашна майонеза:

яйце със междинен размер
Тази домашна млечна майонеза се трансформира в ХИТ
Много от хората се лимитират и се лишават от похапването на майонеза, защото не съумяват сами да си я подготвят вкъщи. Знаете, че т...

сол и захар - на върха на ч. л;

горчица - 1 ч.л.;

олио -  200 мл;

лимонен сок или оцет 9% - ½ супена лъжица.

Разбийте жълтъците или цялото яйце със солта, захарта и горчицата до гъста пяна, след което деликатно изсипете растителното масло на тънка струйка, като продължавате с разбиването. Нужно е да получите гладка и плътна примес, с цел да прибавите лимоновия сок и да разбиете още веднъж добре.
Невероятно вкусна МАЙОНЕЗА за 30 секунди
Помните ли, когато вашите майки и баби приготвяха най –вкусната майонеза, само около коледните празници? Веднага, щом я зъ...

Основните секрети на съвършената и здравословна домашна майонеза

Извадете авансово всички съставки от хладилника, от които ще приготвите  соса. Нужно е да са с идентична температура - по този метод бързо ще получите пухкава примес, която е хомогенна по състав.

Купете най-пресните яйца с непокътнати черупки.

Вземете единствено висококачествено растително масло - слънчогледово или зехтин, синапено масло

Домашната майонеза устоя в ледник до пет дни. Моля, обърнете внимание: би трябвало да е в херметически затворена кутия.

Още от ЛЮБОПИТНО: