Бирата е най-често консумираната напитка след водата
Според омнибусно национално представително изследване от юни тази година, през лятото, бирата е най-често употребяваната напитка след водата .
Всеки втори българин (55% от респондентите) твърди, че пие бира най-малко един път седмично. За 36% от сънародниците ни- пивото е уместно за тях пиво, като при дейните потребители това мнение показват 60%. Всеки пети българин смята, че бирата е актуален и съвременен артикул, а при хората, пиещи кехлибарената напитка най-малко 1 път седмично, това е визията на всеки 3-ти.
Най-големите биролюбители са на възраст 30-39 година и 40-49 година, а най-често бира се употребява в Русе - 14 пъти месечно, в Плевен -12 пъти, във Варна - 11 пъти. В съпоставяне с проучванията от предходните години, трендовете и настройките на потребителите към категорията освен не са се трансформирали, само че в някои аспекти са даже по-положителни, макар рецесията с Ковид-19 и общата застоялост на бирения пазар.
Пазарните данни на Съюзът на пивоварите в България (СПБ) демонстрират, че продажбите на бира за 2019 година са 5.4 млн . хектолитра.
Според доклада на Агенция,,Митници ", постъпленията от данък за бира за 2019 година са 78.8 млн. лв. - с 2.7% под миналата 2018 година, което кореспондира и на лекия спад в размера на осъщественото питие . Сериозни остават финансовите вложенията в сектора на обща стойност 42 милиона. лв. за реновиране на индустриалната база и въвеждането на зелени безотпадни технологии за запазване на околната среда. За интервала 2015 2019 година общо вложенията на членовете на СПБ в дълготрайни материални активи надвишават 212 млн. лв..
Над 10 млн. литра е употребяваната безалкохолна и нискоалкохолна бира у нас през 2019 година, като наклонността е всяка година този размер да пораства . В страните от Европейски Съюз като осреднената стойност сегментът на безалкохолните бири е 3%. От всички алкохолни промишлености пивопроизводството е единственото, което разрешава продуктът да бъде с 0% алкохол. Това дава необятни благоприятни условия да бъдат задоволени условията на от ден на ден консуматори
Ивана Радомирова, изпълнителен шеф на Съюзът на пивоварите в България (СПБ) разяснява, че поради рецесията с COVID-19 , тази година позитивните трендове в пивоварната промишленост са прекомерно разнообразни. Очаквано, наливното питие, т.е кеговете, са със мощен спад и за шестмесечието на тази година са едвам 2% от бирения пазар. Поради понижената покупателна дарба на потребителите, стагнираната реализация през заведенията, мощно намалелия туристически поток.
В умозаключение тя сподели, че за първото шестмесечие на 2020 година продажбите на бира през заведенията фрапантно са намалели с към 60 %, до момента в който размерите, осъществени през магазинната мрежа са съвсем на равнищата от предходната година.
Всеки втори българин (55% от респондентите) твърди, че пие бира най-малко един път седмично. За 36% от сънародниците ни- пивото е уместно за тях пиво, като при дейните потребители това мнение показват 60%. Всеки пети българин смята, че бирата е актуален и съвременен артикул, а при хората, пиещи кехлибарената напитка най-малко 1 път седмично, това е визията на всеки 3-ти.
Най-големите биролюбители са на възраст 30-39 година и 40-49 година, а най-често бира се употребява в Русе - 14 пъти месечно, в Плевен -12 пъти, във Варна - 11 пъти. В съпоставяне с проучванията от предходните години, трендовете и настройките на потребителите към категорията освен не са се трансформирали, само че в някои аспекти са даже по-положителни, макар рецесията с Ковид-19 и общата застоялост на бирения пазар.
Пазарните данни на Съюзът на пивоварите в България (СПБ) демонстрират, че продажбите на бира за 2019 година са 5.4 млн . хектолитра.
Според доклада на Агенция,,Митници ", постъпленията от данък за бира за 2019 година са 78.8 млн. лв. - с 2.7% под миналата 2018 година, което кореспондира и на лекия спад в размера на осъщественото питие . Сериозни остават финансовите вложенията в сектора на обща стойност 42 милиона. лв. за реновиране на индустриалната база и въвеждането на зелени безотпадни технологии за запазване на околната среда. За интервала 2015 2019 година общо вложенията на членовете на СПБ в дълготрайни материални активи надвишават 212 млн. лв..
Над 10 млн. литра е употребяваната безалкохолна и нискоалкохолна бира у нас през 2019 година, като наклонността е всяка година този размер да пораства . В страните от Европейски Съюз като осреднената стойност сегментът на безалкохолните бири е 3%. От всички алкохолни промишлености пивопроизводството е единственото, което разрешава продуктът да бъде с 0% алкохол. Това дава необятни благоприятни условия да бъдат задоволени условията на от ден на ден консуматори
Ивана Радомирова, изпълнителен шеф на Съюзът на пивоварите в България (СПБ) разяснява, че поради рецесията с COVID-19 , тази година позитивните трендове в пивоварната промишленост са прекомерно разнообразни. Очаквано, наливното питие, т.е кеговете, са със мощен спад и за шестмесечието на тази година са едвам 2% от бирения пазар. Поради понижената покупателна дарба на потребителите, стагнираната реализация през заведенията, мощно намалелия туристически поток.
В умозаключение тя сподели, че за първото шестмесечие на 2020 година продажбите на бира през заведенията фрапантно са намалели с към 60 %, до момента в който размерите, осъществени през магазинната мрежа са съвсем на равнищата от предходната година.
Източник: news.bg
КОМЕНТАРИ