Според обичая на трапезата трябва да има зърнени и бобови

Според обичая на трапезата би трябвало да има зърнени и бобови храни, знак на изобилие, обилие и благополучие. Храната за Андреевден би трябвало да е елементарна,и да включва артикули, които символизират изобилие и отбрана. 

Яхния с фасул и булгур

Необходими артикули: 

500 г фасул, можете да употребявате и от буркан или консерва
100 г булгур
2 броя сушени чушки
2 моркова
1 глава остарял лук
2-3 с.л. доматено пюре
3-4 с.л. олио или мехлем
сол, черен пипер, джоджен на усет
към 1,5 л вода

Начин на приготвяне 

Смесете боба със счуканата сушена чушка, нарязаните морков и лук. 

Добавете доматеното пюре, подправките и булгура. Долейте вода, в случай че е належащо, и оставете да къкри още малко на котлона. 

Ястието би трябвало да има гъста, само че не суха консистенция, уместно е и за приятна зимна вечеря.