Подсладителят с нулеви калории е свързан с образуването на кръвни съсиреци и риска от сърдечни заболявания: Проучване
Според ново пилотно изследване потреблението на напитка с еритритол - неестествен подсладител, който се използва за подслаждане на нисковъглехидратни кето артикули - усилва повече от два пъти риска от съсирване на кръвта при 10 здрави хора.
Съсиреците могат да се откъснат от кръвоносните съдове и да стигнат до сърцето, предизвиквайки инфаркт, или до мозъка, предизвиквайки инсулт. Предишни проучвания са свързвали еритритола с по-висок риск от инсулт, инфаркт и гибел.
" Това, което е удивително, е, че при всеки обособен индивид всички индикатори за реактивността на тромбоцитите (съсирването) се покачват след приема на еритритол ", споделя водещият създател на проучването доктор Стенли Хейзън, шеф на Центъра за сърдечносъдова диагностика и предварителна защита в Изследователския институт " Лернер " на клиниката в Кливланд, съобщи CNN.
Консумацията на напитка със същото количество глюкоза или захар не повлиява интензивността на тромбоцитите в кръвта при друга група от 10 души, споделя Хейзън, който е и ръководител на катедрата " Ян Блексма " по съдова клетъчна биология и атеросклероза в Кливландската клиника.
" Това е първото директно съпоставяне на резултатите от приема на глюкоза и еритритол върху голям брой разнообразни индикатори за функционалността на тромбоцитите ", сподели Хейзън. " Глюкозата не оказва въздействие върху кръвосъсирването, а еритритолът - да. "
Съсиреците могат да се откъснат от кръвоносните съдове и да стигнат до сърцето, предизвиквайки инфаркт, или до мозъка, предизвиквайки инсулт. Предишни проучвания са свързвали еритритола с по-висок риск от инсулт, инфаркт и гибел.
" Това, което е удивително, е, че при всеки обособен индивид всички индикатори за реактивността на тромбоцитите (съсирването) се покачват след приема на еритритол ", споделя водещият създател на проучването доктор Стенли Хейзън, шеф на Центъра за сърдечносъдова диагностика и предварителна защита в Изследователския институт " Лернер " на клиниката в Кливланд, съобщи CNN.
Консумацията на напитка със същото количество глюкоза или захар не повлиява интензивността на тромбоцитите в кръвта при друга група от 10 души, споделя Хейзън, който е и ръководител на катедрата " Ян Блексма " по съдова клетъчна биология и атеросклероза в Кливландската клиника.
" Това е първото директно съпоставяне на резултатите от приема на глюкоза и еритритол върху голям брой разнообразни индикатори за функционалността на тромбоцитите ", сподели Хейзън. " Глюкозата не оказва въздействие върху кръвосъсирването, а еритритолът - да. "
Източник: 18min.bg
КОМЕНТАРИ