Според модела на експеримента, учените са искали да установят колко

Според модела на опита, учените са желали да открият какъв брой сполучлив за управление на мастната тъкан е кофеинът, съдържащ се в парагвайския чай, прочут още като мате. За задачата те давали на плъхове 0,1% кофеин. В същото време животните са яли висококалорични храни: 45% въглехидрати, 40% мазнини, 15% протеини.

Оказало се, че при такова хранене на животните, тежестта им понижава с 16%, а мазнините - с 22%. Работейки на молекулно равнище, кофеинът е забавял образуването на непотребната мастна тъкан.

Натрупването на мастна тъкан в черния дроб също се забавило доста - с към 37%.

Превод и редакция: БЛИЦ