СподелиСпоред данните за 2024 г. производството на вино и мъст

...
СподелиСпоред данните за 2024 г. производството на вино и мъст
Коментари Харесай

Спадът в производството на вино в ЕС през тази година отразява задълбочаващите се климатични промени, отчита Копа-Коджека

Сподели
Според данните за 2024 година производството на вино и отплата в Европейския съюз (ЕС) доближава към 144 милиона хектолитра, което значи леко понижение от съвсем 3% спрямо миналата година и 10% по-малко от междинната стойност през последните пет години. Това намаляване е разследване на продължаващите усложнения, пред които е изправен секторът, изключително предвид на неподходящите климатични условия, оповестява „ Копа-Коджека “, най-голямата земеделска организация в Европа.

От водещите производители на вино в Европейски Съюз, Франция, Германия и Португалия демонстрират спад в производството по отношение на 2023 година, с понижение надлежно от 21,7%, 8,7% и 7,9%. В същото време Италия и Испания регистрират растеж на производството от 7% и 17,6%. Въпреки позитивните трендове, нито един от главните производители не е съумял да доближи междинното си равнище на произвеждане от последните пет години, което потвърджа дълготрайната низходяща наклонност, почнала през 2019 година

Сезонът на 2024 година беше маркиран с непостоянни климатични условия и дълготрайлни последици от предходните засушавания, водещи до неравномерни добиви в другите райони. Наред с това, интензивният мониторинг и полевая работа способстваха за оправянето с растителната болест, тъй че публикуваните болести бяха по-малък проблем спрямо 2023 година Липсата на вода изключително улучи южните райони, което докара до ранна годишна продукция на доста места.

Допълнително, инфлацията и нарасналите разноски в доставките (като стъкло, газ, превоз и торове) доста усилиха разноските за произвеждане. Повишаващите се лихвени проценти също затрудняват производителите в достъпа до финансова помощ за нужните съществени вложения за развиване на бизнеса им.

Кризисните ограничения, наложени в някои страни членки, помогнаха за облекчение на пазарния напън и сега се прави мониторинг за оценка на техния резултат. С продължаващото понижаване на вътрешното търсене, износът за трети страни става все по-голям, като се постанова да се подхващат ограничения за стимулиране, с цел да се поддържа стабилността на пазара.

Лука Риготи, президент на работната група на „ Копа-Коджека “ за виното, разяснява: „ Производствените данни за тази година удостоверяват настоящите пазарни трендове. Европейският винен пазар минава през сложен интервал, белязан от високи разноски за произвеждане и интернационалните промени, влияещи на пазара. Въпреки това, аз оставам оптимистичен за устойчивостта и предприемчивостта на нашите земеделци. “

Франция

Реколтата във Франция е относително ниска и откакто предходната година зае върха на производството в света, в този момент е на трето място. Това следва две съществени трендове: от една страна, все по-сериозни климатични условия, които провокират усложнения в ръководството на водата в лозята (проблеми с остатък или дефицит на вода), и въпреки това, отрицателното въздействие на предишни суши, които отслабват лозята. В по-голямата част от лозята, цветоносът протече в студени и влажни условия, което докара до опадане на цветове и зърна, и формиране на по-малки гроздове. Също по този начин, епизодите на слана, мана и градушка способстваха за понижената годишна продукция.

Политиката на премахване, която се ползва от експертите и държавното управление, към момента не оказва доста въздействие върху производството, с изключение на в района Бордо. Онова, което новата стратегия за дефинитивно премахване, обхващаща до 30 000 хектара, ще повлияе на реколтата през 2025 година

Лудовик Ру, президент на кооператив на лозари от Окситания и вицепрезидент на работната група на „ Копа-Коджека “ по виното, споделя: „ Кампанията през 2024 година представляваше предизвикателство за френските лозари, защото някои региони бяха наранени от суша, а други – от непотребна вода и болести, което докара до обилни разлики в добивите, дори загуби на цялата годишна продукция за някои производители. Подкрепата на държавното управление за проекта за премахване оказва помощ за поправяне на индустриалния потенциал, отговаряйки на потребностите на експертите. Въпреки това, има нужда от краткотрайни ограничения за премахване, поискани преди месеци. “

Италия

Италия наподобява ще възвърне купата си на максимален производител на вино в света с почти 41,5 милиона хектолитра. Това е нарастване по отношение на реколтата от предходната година, само че въпреки всичко с 12 на 100 под междинната петгодишна стойност. Реколтата е била сложна, с ясна разграничителна линия сред северната и южната част на страната: на север неприятните метеорологични условия, включително градушки и значителни дъждове напролет, постановиха повече старания върху лозята за поддържане на здравословно положение и усилиха паниките за вероятни болести.

В противност на това, южните райони пострадаха от сериозна суша, което следствията за лозята и породи безпокойства за бъдещето. Спорадичните изливания на дъждовете през август не бяха задоволителни да компенсират дълготрайния дефицит на вода и забавиха работата по прибиране на реколтата. Като цяло, предстоящото качество на националната годишна продукция е доста високо по отношение на миналата година, когато продължителните епизоди на мана подложиха на риск забележителна част от лозята. По райони, се чака северът да означи нарастване от 0,6%, централните региони – 29,1%, до момента в който югът и островите – 15,6%.

Испания

Въпреки неподходящите метеорологични условия (суша), Испания е една от дребното огромни индустриални страни в Европейски Съюз дружно с Италия, която демонстрира позитивна наклонност в реколтата. Поради климатичните промени, началото на беритбата произлиза по-рано от преди, като в някои региони навлиза в втората половина на юли. Отраслите с усъвършенстваното показване на лозята в района Кастилия-Ла-Манча, който генерира над половината от националното винено произвеждане и регистрира нарастване от 23% по отношение на предходната година, до момента в който други райони, в това число Каталуня, Валенсианска общественост, Арагон и Мурсия, следват миналата година или показват малко намаляване заради сериозния дефицит на вода.

Германия

Намалението в производството в Германия спрямо предходната година (-8,7%) също е заради сложните климатични условия. Лозята в Германия прекараха известно време под стрес в първата половина на годината: замръзвания в някои области и рисково дъждовно време в цялата страна доведоха до спад в добивите (особено в районите Саксония и Заале-Унструт, където спадът на производството е до 80% от потенциала). Влажните условия покачиха риска от зараза с мана и накараха да се наложат спомагателни старания върху лозята.

Въпреки предвижданията, материалът от реколтата е добър, а упованията за висока годишна продукция са впечатляващи. Благодаря на съответната водоснабдителна система, лозята са богати на минерали, което способства за производството на вино с съсредоточена минералност. Продължителният интервал на узряване също благоприятства развиването на ароматите в плодовете. „ Вярваме, че изключително немското бяло вино има положителни шансове да отговори на желанията на потребителите тази година “, споделя Кристиан Швьорер, общоприет секретар на Асоциацията на немските лозари и вицепрезидент на работната група на „ Копа-Коджека “ по вино.

Що се отнася до страните, които съставляват по-малък дял от европейското винено произвеждане през годишна продукция 2024 година, Португалия, Австрия, Румъния и Нидерландия се чака да понесат обилни понижения в производството си – с 8% (до 6,9 милиона хектолитра), 19% (до 1,87 милиона хектолитра), 25% (до 3,7 милиона хектолитра) и 45% (до 7000 хектолитра) надлежно по отношение на предходната годишна продукция. Това понижение на производството е резултат от пролетни замръзвания, горещо и изсъхнало лято, слани през април, несполучлив разцвет и значителни дъждове през юни, а също и от някои епизоди на мана.

Източник БТАЗа още забавни вести, изявленията, разбори и мнения харесайте!
Източник: debati.bg


СПОДЕЛИ СТАТИЯТА


КОМЕНТАРИ
НАПИШИ КОМЕНТАР