Специално за “Труд д-р Людмила Емилова представя своята поредица на

Специално за “Труд ” доктор Людмила Емилова показва своята поредност на дълголетието. Тя е доктор с три специалности – вътрешни заболявания, кардиология и ревматология и здравен мениджмънт. След като изпитва системата за лекуване с плодове, чай и мед върху себе си и съумява да се избави от доста тежки заболявания, взема решение, че ще се довери на природосъобразната медицина. Насърчава я създателката на метода Лидия Ковачева. През 1993 година доктор Емилова открива медицинския си център за безлекарствено лекуване, през който са минали над 45 000 пациенти от целия свят. Мнозина са се избавили от шаблонно дефинираните от формалната медицина като нелечими болести и като бонус са стопили килограми, освен това с дълготраен резултат. През 1997 година доктор Емилова става единственият български член на Лекарската асоциация към Обществото за натурална хигиена на Съединени американски щати.

Радка Ракова попаднала при доктор Емилова по съвет на отличен диагностик и виновен експерт от родния си град. Д-р Делибашева й предложила да прочисти организма си с плодове и чай. Радка се стреснала от вероятността да гладува и се колебаела може ли да се оправи. Виждало й се неразбираемо и даже невероятно. Но синът й незабавно я записал в медицинския център и единствено след дни пътували към морето.

Жената имала предълъг лист с заболявания и чанта с медикаменти. От детска възраст боледувала постоянно и била злояда. По-късното си хранене дефинира като нездравословно – приемала доста сирене и тестени неща. До пенсионирането си работела като служител в “Асарел медет ” с неизбежното обездвижване и всички тествания на сривовете в родната стопанска система. С признателност загатва името на починалия към този момент Лъчезар Цоцорков – шефът, вдигнал на крайници предприятието и поминъка на доста хора в Панагюрище. По негова самодейност за служащите работила сериозна профилактична стратегия и при виновното й осъществяване на Радка разкрили доста от сериозните болести.

Имала тиреодит на Хашимото, високо кръвно налягане, сезонен обрив по дланите, дископатия, високи равнища на неприятния холестерол, повишен и омазнен черен дроб и още недоволства, към които избира да не се връща, даже в спомените. Открили й също диабет вид 2, за който се прибавили още хапчета. Радка постоянно била потисната и натоварена с доста отговорности по грижа за тежко заболели хора в фамилията. Заспивала със сънотворни и се будела изтощена. Трудно е да се повярва, че единствено допреди 4 години тази усмихната и с ведро лъчение жена се разплаквала елементарно, даже по незначителни мотиви.

На 60-годишна възраст стигнала 93 кг при растеж 150 см. Опитала диетата на Дюкан, отслабнала, само че се чувствала зле и непрекъснато отпаднала. Килограмите бързо се върнали дружно с убеждението, че неизбежно ще отстъпи в борбата с тях. Първата й стратегия в медицинския център била 20-дневна – единствено на ябълки и чай, без мед поради диабета. Бързо свалила 9 кг, от които 6,3 кг мазнини. Още след третия-четвъртия ден се почувствала енергична, по-уверена и спокойна. През цялото време кръвната й захар била естествена без никакви медикаменти.

Жената си спомня, че непрестанните грижи на доктор Емилова към нея я научили на нещо доста скъпо – да отделя време и за себе си, тъй като отговорността за здравето ще я направи още по-полезна за фамилията. Ефектите се усетили незабавно – като я взели от центъра, околните й не можели да я познаят и не можели да се нарадват на измененията в духа и новото лъчение на Радка. След 20-дневно зареждане по скица от лекарката, дамата свалила общо 13 кг. Имала сили и сила, без да приема медикаменти. Започнала всеки ден да прави дълги разходки – по 5- 10 км и да се зарежда от хубостта на природата. Обича да работи и в градината си и отбелязва, че го прави на драго сърце и сякаш без отмалялост.

Кръвното налягане са нормализирало, индикаторите на кръвната захар били положителни, спрели недоволствата от дископатията и екземата. Цялостното усъвършенстване засегнало и щитовидната жлеза. Радка споделя, че от 4 години е без шепи хапчета и се усеща чудесно. Останал е единствено медикамент за Хашимото с последователно намаляваща доза. Още след първата стратегия тя минала към съвсем вегетарианско хранене. Между постоянните си визити в медицинския център прави сама по 10 дни недояждане с 10-дневно зареждане към великденските пости. Животинските артикули на трапезата са необичайност и са от домашното стопанство – тъкмо както поучава доктор Емилова.

До обед Радка приема прясно изцеден сок или смути. Прави ги и за внуците. Зеленолистните в смутито са откъснати от двора, от там е и салата за обед и вечеря. Към нея най-често се прибавят нахут, маслини, ядки и семена. Жената си прави сама и самун от лимец, само че го употребява лимитирано, тъй като се усеща сита от свежите усети на пресните зеленчуци.

За студените дни подготвя зимнина по щадящ метод. Има изпитана рецепта за чушките. Изпича ги и още горещи ги затваря в буркани с малко морска сол. Обръща ги незабавно в огромен плоскодънен съд и ги оставя завити с одеяло за една нощ. От тях прави най-различни запеканки с подправки от градината или с яйце от домашните кокошки. Винаги има и изсушени пиперки, които цялостни с ориз басмати.

Радка има схващане и поддръжка от фамилиите на двамата си сина. Доволна е, че демонстрират интерес към здравословния метод на живот, само че не им натрапва нищо. Вярва, че образецът е най-силното разбиране и това я прави още по-стриктна в съблюдаване на наученото от доктор Емилова.

Ориз басмати със зеленчуци (1 порция)


Рецепта на основен готвач Илия Илиев

Нарязват се на ситно 1/4 глава лук, 1/2 прясна алена чушка /или 2 сухи/, 1/4 дребна тиквичка, 1/2 скилидка чесън и приблизително огромен морков на шайби. Зеленчуците се поставят в подобаваща тенджера с похлупак и се прибавя бульон от морков, картоф и целина- да ги покрие /вместо бульон може да се употребява вода/. Задушават се 5 мин. После се прибавят 3 суп. л. ориз басмати, по 1 клонка мащерка и розмарин, по 1 щипка морска или хималайска сол, риган и къри и задушаването на слаб огън продължава до абсорбиране на течността. Сервира се с раздробен магданоз.