Ива Екимова приготвя любимата си рецепта от детството
Специален посетител в новия епизод на кулинарната уеб поредност е телевизионната водеща, учител, пиар и създател – Ива Екимова . Освен че демонстрира по какъв начин се подготвят обичаните й скариди с бяло вино , тя споделя и за какво е решила да показа точно тази рецепта.
„ Свързвам тази рецепта с мой доста благ спомен от детството и най-хубавите ми години от него, минали в Бургас, където е родена майка ми. Там с братовчедите ми прекарвахме дълги часове на плажа и в морската градина, където наложително всяка разходка започваше с неизменимата фунийка с варени скариди. “, с усмивка споделя тя.
Thinkstockphotos
Ето и нужните артикули за обичаните скариди с бяло вино на Ива:
5 бр. тигрови скариди
100 мл бяло вино
3 скилидки чесън
50 гр масло
1 бр. радичио
2 типа зелена салата
пармезан за поръсване
пипер по желание
босилек за декорация
За дресинга:
1 лимон
1 ч.л. горчица
1 с.л. мед
1 с.л. зехтин
сол на усет
Как да си ги приготвите малко по малко – вижте във видеото!
И още:
„ Свързвам тази рецепта с мой доста благ спомен от детството и най-хубавите ми години от него, минали в Бургас, където е родена майка ми. Там с братовчедите ми прекарвахме дълги часове на плажа и в морската градина, където наложително всяка разходка започваше с неизменимата фунийка с варени скариди. “, с усмивка споделя тя.
Thinkstockphotos Ето и нужните артикули за обичаните скариди с бяло вино на Ива:
5 бр. тигрови скариди
100 мл бяло вино
3 скилидки чесън
50 гр масло
1 бр. радичио
2 типа зелена салата
пармезан за поръсване
пипер по желание
босилек за декорация
За дресинга:
1 лимон
1 ч.л. горчица
1 с.л. мед
1 с.л. зехтин
сол на усет
Как да си ги приготвите малко по малко – вижте във видеото!
И още:
Източник: dariknews.bg
КОМЕНТАРИ