До 40% по-малко добив на грозде тази година в Североизточна България
Спад сред 30 - 40 % на добива на грозде ще има тази година, поради сушата това лято.
Това сподели по Радио Варна Петьо Бошнаков - един от най-големите производители на грозде в района на Североизточна България, който е и член на управителния съвет на Черноморска лозаро-винарска камара.
По негови думи в Южна България има повече провали върху реколтата, изключително върху алените сортове, които по-късно зреят. Качеството на прибраното досега грозде е чудесно, с доста високи захари, само че някъде има спад в киселинността, сподели още Бошнаков.
По-малкото продукция ще докара до по-малки количества вино, които ще бъдат създадени, което пък ще докара до недостиг на пазара и изчистване на остарели ресурси, които са залежали в избите. Има насъбрани запаси от предходната година, които заради Ковид-кризата не бяха осъществени, само че в този момент ще бъдат пуснати на пазара и ще компенсират до някаква степен, разяснява още Бошнаков.
Това сподели по Радио Варна Петьо Бошнаков - един от най-големите производители на грозде в района на Североизточна България, който е и член на управителния съвет на Черноморска лозаро-винарска камара.
По негови думи в Южна България има повече провали върху реколтата, изключително върху алените сортове, които по-късно зреят. Качеството на прибраното досега грозде е чудесно, с доста високи захари, само че някъде има спад в киселинността, сподели още Бошнаков.
По-малкото продукция ще докара до по-малки количества вино, които ще бъдат създадени, което пък ще докара до недостиг на пазара и изчистване на остарели ресурси, които са залежали в избите. Има насъбрани запаси от предходната година, които заради Ковид-кризата не бяха осъществени, само че в този момент ще бъдат пуснати на пазара и ще компенсират до някаква степен, разяснява още Бошнаков.
Източник: novini.bg
КОМЕНТАРИ