Сочните пържоли искат правилната марината и малко тъпрение Но резултатът

Сочните пържоли желаят вярната марината и малко тъпрение Но резултатът е повече от превъзходен!

Необходими Продукти

● пържоли - към 1 кг свински
●

За марината

● соев сос - 3 с.л.
● чесън - 2 скилидки
● черен пипер - 1 к.л.
● зехтин - 5 с.л.
● дафинов лист - 2 бр.

Начин на подготвяне

Пържолите се начукват добре и се оставят встрани. Отделно се разбъркват соев сос, зехтин, пресован чесън и черен пипер.

С тази примес се намазват щедро пържолите и от двете страни и се подреждат в тавичка, от горната страна се слагат дафиновите листенца и се захлупват с похлупак. Оставят се да престоят по този начин към 4-5 часа.

След това се подреждат в подобаваща тава за печене, не се посоляват, защото соевият сос е задоволително солен, и се пекат във фурна на 250 градуса. По предпочитание може да се прибавят картофи или зелении при пържолите.