Сочен, ароматен и освежаващ – пъпешът е сред най-предпочитаните летни

Сочен, благоуханен и ободрителен – пъпешът е измежду най-предпочитаните летни плодове. Освен че е извънредно апетитен, той е същинска хранителна бомба, богата на витамини, минерали и антиоксиданти, които подкрепят работата на целия организъм. Според експертите постоянната му консумация може да усъвършенства хидратацията, да поддържа сърдечно-съдовото здраве, да укрепи имунната система и даже да способства за по-здрава кожа.Богат източник на витаминиПъпешът съдържа впечатляващо количество витамин C – мощен антиоксидант, който подтиква производството на бели кръвни кафези и подкрепя естествената отбрана на организма против вируси и бактерии. Само една порция от към 150–160 грама обезпечава повече от половината от целесъобразния дневен банкет на този витамин.Плодът е богат и на витамин А , който се образува от съдържащия се в него бета-каротин . Той е значим за положителното зрение, здравето на кожата, лигавиците и естественото действие на имунната система.Отличен за хидратацияНад 90% от състава на пъпеша е вода , което го прави една от най-хубавите храни за горещите летни дни. Освен течности, той доставя и електролити, в това число калий, които оказват помощ за поддържане на водния баланс и защищават организма от обезводняване.Подпомага сърцето и кръвното наляганеПъпешът е добър източник на калий – минерал, който играе основна роля за регулирането на кръвното налягане. Калият подкрепя отпущането на кръвоносните съдове, улеснява работата на сърцето и може да понижи риска от развиване на хипертония при хора, които одобряват задоволителни количества от него.Освен това плодът съдържа малко количество натрий и на практика не съдържа мазнини, което го прави подобаващ избор за хора, които се стремят към здравословно хранене.Полезен за храносмиланетоМакар да не е измежду най-богатите на фибри плодове, пъпешът съдържа задоволително хранителни влакнини, които подкрепят естествената функционалност на червата. Комбинацията сред вода и фибри улеснява храносмилането, подкрепя постоянното изхождане и понижава риска от запек.Антиоксиданти против стареенетоОсвен витамините А и С, пъпешът съдържа редица антиоксидантни съединения като лутеин , зеаксантин , бета-каротин и разнообразни полифеноли. Те защищават клетките от оксидативен стрес – развой, който се свързва със стареенето и развиването на редица хронични болести.Лутеинът и зеаксантинът са изключително значими за здравето на очите, защото защищават ретината от нездравословното деяние на синята светлина и могат да понижат риска от възрастова недъгавост на макулата.Помага за здрава кожаБлагодарение на високото наличие на витамин C организмът синтезира по-ефективно колаген – главният белтък, който поддържа еластичността и здравината на кожата. Витамин А, от своя страна, подкрепя обновяването на кожните кафези и способства за по-свеж и здрав тип.Подходящ при надзор на теглотоВъпреки сладкия си усет, пъпешът е относително нискокалоричен – съдържа към 34–36 калории на 100 грама . Високото наличие на вода основава възприятие за задоволеност, което го прави подобаващ десерт при режими за намаляване.Какво съдържа пъпешът?В 100 грама свеж пъпеш се съдържат почти:34–36 kcalнад 90 г вода8–9 г въглехидратиоколо 0,8 г фибривитамин Cвитамин А (под формата на бета-каротин)калийфолиева киселинамагнезиймалки количества витамини от група BКой би трябвало да бъде деликатен?Въпреки многочислените си изгоди, пъпешът съдържа естествени захари. Хората с диабет не е належащо да го заобикалят изцяло, само че е целесъобразно да го употребяват в умерени количества и като част от уравновесено хранене.Също по този начин плодът е най-добре да се употребява добре почистен и съхраняван в ледник след разсичане, защото сочната му сърцевина може да сътвори удобна среда за развиване на бактерии, в случай че остане дълготрайно време на стайна температура.