Братът на Владимир Карамазов със своя торта за кралската сватба
Снимка: bTV
Един от десертите за сватбеното празненство на принц Хари и Меган Маркъл е дело на българин. Иван Александров е майстор-сладкар и също така е брат на артиста Владимир Карамазов, написа bTV.
Макар да има кариера в България, Иван отпътува за Лондон. Сега, пет години по-късно, прави торти за взискателни клиенти.
Днес 300 публицисти в пресцентъра в Уиндзор ще опитат от неговата 5-етажна 100-килограмова торта.
Поръчката прави персонално Дебора Бонети, ръководител на асоциацията на интернационалните публицисти.
„ Моята концепция беше, че ще има публицисти от целия свят – тъй че да пробват почти същия усет на тематиката. В момента всичко, което се прави в Лондон, е на тематика бъз и лимон ”, изяснява той.
„ Всички сватбени торти тук се вършат с така наречен сет ъп на масата, ние ги транспортираме до там настрана, и ги сглобяваме на место ”, прибавя той.
Макар да отхвърля да приказва за цената на тортата за кралската женитба, майсторът-сладкар споделя, че измежду най-скъпите торти, които е правил, са тези за индийски сватби – минималните варират от 700-800 паунда и стигат до 1500 - 1800 паунда.
През годините Александров е вкарвал и торта „ Гараш ” в изискани хотелски менюта, само че споделя, че англичаните са традиционалисти - в във усета си за десерти.
След 2-3 месеца Иван планува да провежда отворени курсове за начинаещи и приблизително напреднали в София.
Един от десертите за сватбеното празненство на принц Хари и Меган Маркъл е дело на българин. Иван Александров е майстор-сладкар и също така е брат на артиста Владимир Карамазов, написа bTV.
Макар да има кариера в България, Иван отпътува за Лондон. Сега, пет години по-късно, прави торти за взискателни клиенти.
Днес 300 публицисти в пресцентъра в Уиндзор ще опитат от неговата 5-етажна 100-килограмова торта.
Поръчката прави персонално Дебора Бонети, ръководител на асоциацията на интернационалните публицисти.
„ Моята концепция беше, че ще има публицисти от целия свят – тъй че да пробват почти същия усет на тематиката. В момента всичко, което се прави в Лондон, е на тематика бъз и лимон ”, изяснява той.
„ Всички сватбени торти тук се вършат с така наречен сет ъп на масата, ние ги транспортираме до там настрана, и ги сглобяваме на место ”, прибавя той.
Макар да отхвърля да приказва за цената на тортата за кралската женитба, майсторът-сладкар споделя, че измежду най-скъпите торти, които е правил, са тези за индийски сватби – минималните варират от 700-800 паунда и стигат до 1500 - 1800 паунда.
През годините Александров е вкарвал и торта „ Гараш ” в изискани хотелски менюта, само че споделя, че англичаните са традиционалисти - в във усета си за десерти.
След 2-3 месеца Иван планува да провежда отворени курсове за начинаещи и приблизително напреднали в София.
Източник: petel.bg
КОМЕНТАРИ