Как да разберете дали имате салмонела, тъй като броят на смъртните случаи от епидемия от пъпеш нараства
Смъртоносна зараза от салмонела, проследена до пъпеша, лиши живота на минимум петима души и болести над 100 души в цяла Канада, което провокира предизвестие от специалисти да останете бдителни, търсете признаци на инфекцията и обмислете краткотрайно отбягване на пъпеши.
Салмонела, бактериална зараза, която нормално се предава посредством нечиста храна и вода, съставлява забележителна опасност за здравето, изключително за деца и възрастни хора, защото може да докара до тежки стомашно-чревни признаци, дехидратация и, в рискови случаи, гибел.
„ Салмонелата е един от най-плодотворните патогени, които познаваме “, сподели Кийт Уорринър, професор по сигурност на храните от университета в Гуелф. „ Причината, заради която е толкоз сполучлив, е, че може да оцелее във всяка среда. Може да се предава от човек на човек и да се предава в...
Прочетете целия текст »
