Слушането на музика при хранене повишава апетита
Слушането на избран тип музика по време хранене може да увеличи апетита към някои артикули, оповестява електронното издание на в. „ Дейли мейл “, като цитира данни от интернационално проучване, съобщи Българска телеграфна агенция. Приятните мелодии могат да създадат даже зеленчуците по-вкусни.
Убеждаването на децата да ядат зеленчуци е борба, позната на генерации. Сега учени от университета в Лисабон стигат до извода, че решението може да се крие в музиката.
106 доброволци са помолени да оценят разнообразни храни, до момента в който слушат разнообразни мелодии. Използвани са бейби моркови, миникраставици, два типа бисквити. Саундтракът е оценен по отношение на „ наслада “. Сред записите, пускани по време на хранителния опит, са били части на Майк Олдфийлд и творби на композитора Камий Сен-Санс. „ Трябва ви нещо звънко “, споделя Чарлз Спенс, професор по пробна логика на психиката от университета в Оксфорд, който взе участие в проучването.
Резултатите демонстрират, че хората считат храните за към пет % по-сладки, в случай че по време на потреблението им слушат приятна и звучна музика.
Предишни проучвания са се концентрирали върху храни като сладолед, шоколад, питиета като вино и бира. Това проучване обаче е първото, фокусирано върху стимулирането на приема на зеленчуци.
Това, което възприемаме като усет, е композиция от усет и аромат. Всички сетива вземат участие по време на храненето, споделят създателите. Както се отделя слюнка при типа на вкусна храна, по този начин звуците са част от прекарването.
Резултатите са оповестени в изданието „ Фуд куолити “.
Убеждаването на децата да ядат зеленчуци е борба, позната на генерации. Сега учени от университета в Лисабон стигат до извода, че решението може да се крие в музиката.
106 доброволци са помолени да оценят разнообразни храни, до момента в който слушат разнообразни мелодии. Използвани са бейби моркови, миникраставици, два типа бисквити. Саундтракът е оценен по отношение на „ наслада “. Сред записите, пускани по време на хранителния опит, са били части на Майк Олдфийлд и творби на композитора Камий Сен-Санс. „ Трябва ви нещо звънко “, споделя Чарлз Спенс, професор по пробна логика на психиката от университета в Оксфорд, който взе участие в проучването.
Резултатите демонстрират, че хората считат храните за към пет % по-сладки, в случай че по време на потреблението им слушат приятна и звучна музика.
Предишни проучвания са се концентрирали върху храни като сладолед, шоколад, питиета като вино и бира. Това проучване обаче е първото, фокусирано върху стимулирането на приема на зеленчуци.
Това, което възприемаме като усет, е композиция от усет и аромат. Всички сетива вземат участие по време на храненето, споделят създателите. Както се отделя слюнка при типа на вкусна храна, по този начин звуците са част от прекарването.
Резултатите са оповестени в изданието „ Фуд куолити “.
Източник: dnesplus.bg
КОМЕНТАРИ