Служители на Агенцията по безопасност на храните във Варна проверяваха

Служители на Агенцията по сигурност на храните във Варна ревизираха дюнерджийницата на площад "Независимост " след сигнал от юноша, че е получил хранително отравяне след употребяван дюнер от там. 
Проверката обаче открила, че заведението дава отговор на хигиеничните условия и предлаганото месо и други артикули са пресни, тъй че няма никакъв мотив за терзание. Това показа за Varna24.bg шефът на Областната дирекция по сигурност на храните във Варна доктор Златина Димова.
"Случаят е от преди Нова година. На 2 януари младо момче подава сигнал до БАБХ Варна, за това, че на 30 декември в 1 часа след среднощ е закупил дюнер от щанда на площада, а на 31 декември към 22 часа е постъпил в Инфекциозна клиника Варна със стомашно-чревна зараза. Младежът твърдеше, че повода за това е употребявания дюнер. Разпоредихме незабавна инспекция. Взехме записите от камерите и установихме, че от потреблението на въпросния дюнер до постъпването в клиниката са минали 45 часа. Това е задоволителен индикатор, че неразположението не е от дюнера. 
Ако е хранително отравяне, то ще се отрази незабавно след потреблението на храната. Проверката ни откри, че месото е прясно и хигиената е добра. Затова предлагаме на хората да наблюдават деликатно от къде купуват храна и в случай че имат някакви притеснителни признаци директно след потреблението й, да ни алармират ", разяснява доктор Златина Димова.