Защо някои хора се сърдят, когато са гладни?
Случвало ли ви се е да се дразните, когато желаете да ядете? Или може би даже да влезете в спор? Ако да, в този миг сте изпитвали притъп на „ гладост “ – примес от апетит и неприязън. Това е феномен, при който хората стават сприхави и раздразнителни във времето, когато са гладни.
Но от какво произлиза той и за какво някои хора изпадат в такива пристъпи?
Физиологията на гладния яд
Всичко идва от процесите в нашето тяло. Белтъчините, мазнините и въглехидратите се разпадат на елементарни захариди (като глюкоза), аминокиселини и свободни мастни киселини, които постъпват в кръвта, откъдето се разпределят по органите и тъканите и ни доставят с сила.
Колкото повече време минава от последния банкет на храна, толкоз по-малко хранителни субстанции циркулират в кръвта. Ако равнището на глюкоза в кръвта падне задоволително доста, то нашият мозък приема това като животозастрашаващ сигнал. Както виждате, човешкият мозък сериозно зависи от равнището на глюкоза за запазване на работоспособността.
Навярно вее сте забелязали следната причинност: когато сте гладни, лесните неща стават комплицирани, по-трудно ви е да се концентрирайте и вършиме глупави неточности.
И се дразните и карате с близките, нали? Но за какво става по този начин..
Отговорът е елементарен.
Когато равнището на глюкоза в кръвта пада, мозъкът ви изпраща сигнали към някои органи за освобождение на хормони-регулатори. Един от тези хормони е адреналинът, прочут като хормон на напрежението. Той се отделя сега, когато сте изплашени или си мислите, че вашата сигурност е застрашена. Заедно с увеличението на адреналина също по този начин елементарно може да изпаднете в припадък на яд или експанзия.
Гладът и гневът ни влияят на рецепторите на мозъка и ни вършат по-импулсивни. Тук роля играе и възпитанието и равнището на просвета на човек. Всички сме разнообразни и не е учудващо, че някои напълно не могат да сдържат страстите си (0собено когато са гладни).
Най-лесният метод да се справите с гладния яд е да ядете по-често, преди да сте станали прекомерно гладни (и прекомерно зли). Но помнете, че шоколадът и чипсът провокират прекомерно високо равнище на глюкоза в кръвта, само че и прекомерно бързо рухване.
Ще огладнеете още по-силно, тъй че се постарайте да си изберете нещо по-натурално и питателно, с цел да може освен да утолите глада, само че и да не си навредите на здравето.
