Рокер бира пие, но дали вари?
След “Харлей Дейвидсън ” 1700 cm3 Петър Стефанов към този момент има и неповторим “Шевролет ” пикап
Любителят на мощни возила Петър Стефанов от Велико Търново към този момент е собственик на неповторим автомобил “Шевролет ”, трансформация SSR. Притежателят на паметни заведения в остарялата столица и по Черноморието и фамозен моторджия, се сдобил с бутиковото возило преди към година.
“Колата беше занемарена, макар че е едвам на 80 000 километра. Открих я в Лондон и я купих от ирландец. Беше в придвижване, само че я докарах във Велико Търново с автовоз и по-късно за няколко месеца беше реставрирана в локален автосервиз ”, споделя Петър. Това е единственият автомобил в света, който е по едно и също време и пикап и кабрио. Машината е автоматик с мощ 390 конски сили, а моторът е 6000 кубически сантиметра. “Моделът е от 2006 година, а производството му е въодушевено от пикап на “Шевролет ” от 1948 година в заводите на Дженеръл Мотърс в Детройт. От тази трансформация са направени общо 24 000 автомобила, само че доста малко са останали през днешния ден от тях ”, споделя разпалено предприемачът.
Бутиковият Шевролет ще е знак на бутикова марка бира, която съдържателят на заведения в болярския град пуска в произвеждане. “Ще брандирам пикапа с логото на новото питие, а в товарния отсек ще бъдат пренасяни кегове с напитката ”, доверява Петър. Така напълно скоро в остарялата столица стартира произвеждане на трета марка бира, тъй като Петър Стефанов отваря дребна 200-литрова пивоварна.
“Ще върша своя марка крафт бира, която ще носи името Велико Търново. “ Тя ще е жива, нефилтрирана и се добива от главните съставки-хмел, малц, ечемик и вода. Няма да съдържа консерванти, нито други химически примеси и добавки. Варенето ще лишава 8-10 часа, а по-късно още няколко часа, до момента в който ферментира ”, акцентира пивоварят.
Новото питие ще е по старинна рецепта, която предприемачът, който е историк, разкрил в мазето на наследствена къща във Велики Преслав. Дядо му е бил прочут винар, само че е варил и жива бира през 30-те години на предишния век. Рецептата обаче била доработена и усъвършенствана от известни технолози. Бирата ще се вари и предлага в реновираната известната бирария “Сити Пъб ” в центъра на Велико Търново. В средата на заведението ще бъде подложен солиден плот, а върху него ще е експониран поръчковият модел на мотоциклет “Харлей Дейвидсън ” с подписите на рокаджиите от AC/ DC, които бяха показани на плакета на концерта им в България през 2010 година Прочутата бирария на Стефанов има истински подписи на Юрая Хийп, Глен Хюз от Дийп Пърпъл, Джо Лин Търнър от Рейнбоу, Удо Диркшнайдер, Зи Зи Топ, W.A.S.P. и др.
Любителят на мощни возила Петър Стефанов от Велико Търново към този момент е собственик на неповторим автомобил “Шевролет ”, трансформация SSR. Притежателят на паметни заведения в остарялата столица и по Черноморието и фамозен моторджия, се сдобил с бутиковото возило преди към година.
“Колата беше занемарена, макар че е едвам на 80 000 километра. Открих я в Лондон и я купих от ирландец. Беше в придвижване, само че я докарах във Велико Търново с автовоз и по-късно за няколко месеца беше реставрирана в локален автосервиз ”, споделя Петър. Това е единственият автомобил в света, който е по едно и също време и пикап и кабрио. Машината е автоматик с мощ 390 конски сили, а моторът е 6000 кубически сантиметра. “Моделът е от 2006 година, а производството му е въодушевено от пикап на “Шевролет ” от 1948 година в заводите на Дженеръл Мотърс в Детройт. От тази трансформация са направени общо 24 000 автомобила, само че доста малко са останали през днешния ден от тях ”, споделя разпалено предприемачът.
Бутиковият Шевролет ще е знак на бутикова марка бира, която съдържателят на заведения в болярския град пуска в произвеждане. “Ще брандирам пикапа с логото на новото питие, а в товарния отсек ще бъдат пренасяни кегове с напитката ”, доверява Петър. Така напълно скоро в остарялата столица стартира произвеждане на трета марка бира, тъй като Петър Стефанов отваря дребна 200-литрова пивоварна.
“Ще върша своя марка крафт бира, която ще носи името Велико Търново. “ Тя ще е жива, нефилтрирана и се добива от главните съставки-хмел, малц, ечемик и вода. Няма да съдържа консерванти, нито други химически примеси и добавки. Варенето ще лишава 8-10 часа, а по-късно още няколко часа, до момента в който ферментира ”, акцентира пивоварят.
Новото питие ще е по старинна рецепта, която предприемачът, който е историк, разкрил в мазето на наследствена къща във Велики Преслав. Дядо му е бил прочут винар, само че е варил и жива бира през 30-те години на предишния век. Рецептата обаче била доработена и усъвършенствана от известни технолози. Бирата ще се вари и предлага в реновираната известната бирария “Сити Пъб ” в центъра на Велико Търново. В средата на заведението ще бъде подложен солиден плот, а върху него ще е експониран поръчковият модел на мотоциклет “Харлей Дейвидсън ” с подписите на рокаджиите от AC/ DC, които бяха показани на плакета на концерта им в България през 2010 година Прочутата бирария на Стефанов има истински подписи на Юрая Хийп, Глен Хюз от Дийп Пърпъл, Джо Лин Търнър от Рейнбоу, Удо Диркшнайдер, Зи Зи Топ, W.A.S.P. и др.
Източник: trud.bg
КОМЕНТАРИ