След дългата зима тялото ни изпитва дефицит от витамини, който

След дългата зима тялото ни изпитва недостиг от витамини, който е належащо да бъде напълнен.

Това са 3-те витамина, от които имаме потребност при започване на пролетта:
Витамин С
Той е нужен е за вярното действие на имунната система, здравето на кръвоносните съдове, както и за поддържането на младостта и еластичността на кожата.

В началото на пролетта, нормално не си го набираме в задоволителни количества.

Във вносните плодове, които консумираме през тази част от годината, аскорбинова киселина в дребни количества, защото те се берат преди да доближат зрялост. Освен това по време на предпазване и превозване, плодовете губят спомагателни количества витамин С.

За запълване на дневната потребност от витамин С е задоволително всеки ден да ядете кисело зеле,замразени плодове.

Зелето и пробиотични съставни елементи – диетични фибри и млечна киселина, които основават удобна среда в червата. Отличен източник на витамин С са и добре замразените плодове - боровинки, касис. В 100 гр свеж касис се съдържат три дневни дози витамин С.
Витамин А
След изтощителната зима тялото ни се нуждае от мастноразтворими витамини, по-специално от витамин А. Той оказва помощ за поддържане на положението на кожата и имунитета. Витамин А се съдържа в морковите, тиквата и чушките.

Добре е да си го набавите и посредством потреблението на черен дроб на тресчица или друга риба. В 100 g черен дроб на тресчица се съдържат 4 дневни дози витамин А.
Витамини от група В
Те ще ви оказват помощ за усмиряване на нервите, за възобновяване на кожата и за стимулиране на умствената активност. Повечето от витамините от група В се съдържат в телешкия черен дроб.