След дългата и сива зима е време за освежаване. Освежаване

...
След дългата и сива зима е време за освежаване. Освежаване
Коментари Харесай

Крем супата вталява и зарежда със сила

След дългата и сива зима е време за ободряване. Освежаване на къщата,  на дрешника, на менюто. Забравете за пържолите, колкото и да са вкусни, и интоксикирайте тялото си с вкусни крем супи. 

Много храни съдържат по-малко от 300 калории на порция, само че оставят чувство за апетит малко след потреблението им, особено  бързите закуски.

За да сме здрави и сити по-дълго време, би трябвало да избираме храни, които обезпечават оптимален размер при минимална калорийна компактност. Те са с естествено високо наличие на вода и диетични фибри. Най-полезните благоприятни условия включват плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни и домашно приготвени супи. Подхранващи и интоксикиращи в преходните сезони - от зимата към пролетта, подобаващ избор са крем супите. Може да ги похапвате както за зареждане с витамини, по този начин и с цел да свалите няколко килца напролет. 

Готвенето на крем супи е леко и прелестно занятие. Затова са подобаващи и за начинаещи. Ястието е потребно за консумация във всяка възраст - и за деца, и за възрастни. Могат да се подготвят през всеки сезон съгласно наличните зеленчуци на пазара.

Най-благодатен сезон за  крем супите се оказва пролетта. Може да употребявате всевъзможни зелении, с цел да я забъркате. Крем супата от спанак е доста лесна за подготвяне, а в случай че добавите към нея едно забулено яйце, става задоволително засищаща за един апетитен обяд. Може да се възползвате още от копривата и и киселеца.  

Ако желаете да блеснете като стопанка, ви предлагаме в менюто да включите френската чорба с праз Вишисоаз. След френската лучена супа тя е другата най-популярна. Голям плюс на супата е, че можете да я сервирате както топла, по този начин и студена, според от сезона и вашите желания. Така през лятото, когато рядко ни се прияжда топла крем чорба, наред с българския таратор, испанското гаспачо, можете да приготвите и френската студена чорба с праз Вишисоаз. А през есента и зимата, когато пък е времето на най-сочния праз, може да разнообразите менюто с още една бърза, лесна и доста вкусна чорба. 

Разкошът на есента е крем супата от тиква. Вече все по-често срещаме тиквата като съставка на разнообразни супи и съществени ястия, а освен като типичните за българския усет - печена тиква. Крем чорба от тиква звучи тъкмо толкоз неуместно, колкото и кекс с моркови, само че и супата, както и кексът изненадват предубедените кулинари с доста прелестен усет. Добавеният джинджифил я освежава и прави здравословна.

Когато времето на открито застуди, а на пазара малко по малко стартират да си пробиват път типично зимните артикули, измежду които е и аленото цвекло, идва време за зимна крем чорба от алено цвекло и хрян.
Източник: marica.bg


СПОДЕЛИ СТАТИЯТА


КОМЕНТАРИ
НАПИШИ КОМЕНТАР