След 161 години празникът Трифон Зарезан продължава да събира гости

След 161 години празникът Трифон Зарезан продължава да събира посетители и ценители на виното в Сухиндол. Днес празникът стартира с литургия и със зарязване на лозата в двора на църквата и продължи с общоградско празненство на площада пред читалище „ Трезвеност “. Това е празникът на общината, честваме го, по този начин както са ни го завещали нашите предци, сподели кметът на Сухиндол инж. Пламен Чернев.

Около 2500 декара са обработваемите лозя в Сухиндолско. Идеята е през идващите години да бъдат възобновени лозята, като се заложи на обичайните за района сортове – гъмза, мускат и тамянка, сподели Чернев акцентира, че има разлика сред сухиндолската гъмза и гъмзата от Ново село. Разликата е, че Сухиндолската гъмза е компактен наедрял и овален грозд, а не продълговата, като новоселската. Ароматът е прекрасен, а зърната са с нежна ципа сподели Стефан Къндев, който от 60-те години на предишния век до ден сегашен взе участие в зарезанските празници.

Къндев е лозар от остаряло родословие и е основал 3800 декара лозя в Сухиндол, Летница, Севлиево и Павликени. Той напомни, че през 20-те години на предишния век лозята в Сухиндол са били на повърхност от 18 хиляди декара.

Той е комендант на шествието, което по традиция потегля от центъра на града до лозята в местността „ Димчански завои “, където стартира зарязването. В шествието вземат участие селскостопански машини, украсени тематично, както и жителите на града и гостите, облечени в национални носии, с бъклица в ръка. Акцент е, че на пояса на всеки мъж е закачен домакински суджук с дребна дъсчица, по този начин всеки, който отпива вино от миналогодишната годишна продукция може да замезва, до момента в който зарязва, посочи лозарят.

Сред формалните посетители на днешния празник бяха министърът на районното развиване в оставка Иван Иванов, регионалният шеф Юлия Ликоманова – Мутафчиева, кметове на прилежащи общини, депутати и представители на институции.