Сладкият салам е един от най-любимите и емблематични десерти от

Сладкият колбас е един от най-любимите и емблематични десерти от нашето детство. Тази рецепта е излъчена от потомство на потомство и е обичана на мнозина поради своята елементарност и необикновен усет. Ето по какъв начин можете да приготвите този апетитен сладостен колбас вкъщи:

Съставки:
200 г бисквити (най-добре е да употребявате елементарни бисквити без крем)100 г масло (на стайна температура)100 г захар3 супени лъжици какао на прах100 мл прясно мляко1 ванилова захар100 г орехови ядки (по желание)Пудра захар за поръсване
Инструкции:

Подготовка на бисквитите:

Натрошете бисквитите на дребни части. Можете да ги поставите в найлонов плик и да ги намачкате с точилка или да ги смелите в кухненски робот. Важно е да останат дребни късчета, с цел да се усеща текстурата им в крайния артикул.
Приготвяне на шоколадовата примес:
В огромна купа смесете маслото и захарта. Разбийте ги с миксер до приемане на гладка и пухкава примес.Добавете какаото на прахуляк и ваниловата захар към маслото и захарта. Разбъркайте добре, до момента в който се получи хомогенна примес.Постепенно прибавете прясното мляко, като продължавате да разбивате, до момента в който сместа стане гладка и кремообразна.
Смесване на съставките:
Към шоколадовата примес прибавете натрошените бисквити и ореховите ядки (ако използвате). Разбъркайте деликатно, с цел да се разпределят отмерено.
Формиране на сладкия колбас:

Прехвърлете сместа върху парче транспарантно фолио или хартия за печене. Оформете я на цилиндър, като завиете фолиото или хартията към сместа. Уверете се, че сте оформили прекрасен и стилен цилиндър.Поставете сладкия колбас в ледник за най-малко 2 часа, с цел да стегне и да придобие форма.
Поръсване с пудра захар:
След като сладкият колбас е стегнал, го извадете от хладилника и го освободете от фолиото или хартията.Поръсете го щедро с пудра захар, с цел да му придадете приключен тип.
Сервиране:
Нарежете сладкия колбас на филийки и сервирайте. Той е превъзходен за следобедно кафе или чай и е съвършен за празнични мотиви.
Съвети:

За по-интензивен усет, можете да добавите настъргана лимонова кора или портокалова кора към сместа.Ако желаете сладкият колбас да бъде по-сладък, увеличете количеството захар в сместа или прибавете глазура от разтопен шоколад.
Тази рецепта за сладостен колбас е същинско наслаждение за сетивата и ще ви върне обратно във времето, когато баба приготвяше домашни сладки с обич и внимание. Насладете се на този благоуханен и апетитен сладостен колбас и споделете насладата с околните си!