„Боян Минчев – майсторът шекерджия“ е кандидатурата от област Габрово за „Живи човешки съкровища – България“
„ Сладкият мирис на наследството. Боян Минчев – майсторът шекерджия “ е кандидатурата от област Габрово, която продължава в националната селекция по системата „ Живи човешки съкровища – България “.
Информацията оповестяват от Областна администрация - Габрово, където се състоя и оценката на регионалния кръг. Той бе извършен от петчленна комисия, в която вземат участие представители на Института за етнология и фолклористика с Етнографски музей при Българска академия на науките, специалисти от музеите в Габрово, Дряново и Трявна и РЕКИЦ „ Читалища “.
Кандидатурата за Боян Минчев е издигната от ЕТЪР - Етнографски музей навън / ETAR - Ethnographic Open Air Museum и показва познания и умения, свързани с обичайното произвеждане на сладкарски деликатеси – шекерджийство.
Боян Минчев е правоприемник на българските шекерджии, които през втората половина на ХIХ, началото на ХХ век стартират да практикуват занаята в Габрово, откакто учат тайните и тънкостите му в Румънско. По това време захарта е била скъпа, по тази причина сладкарските произведения са се приемали като празнични лакомства и са се внасяли в минимални количества от Цариград и Букурещ. Купували са се за празници по панаири и борси, в кафенета и сладкарници. През втората половина на века в Габрово има 5 майстора и шекерджийството се счита за най-модерният и млад поминък.
Майстор Боян Минчев стартира образованието си в занаята в шекерджийската работилница на музей „ Етър “, където работят дядо му и неговият вуйчо. Той е трето потомство шекерджия. Верен на традициите, Боян Минчев продължава да създава всички произведения ръчно и да радва дребни и огромни в празник и делник и да предава занаята на най-любознателните.
Припомняме, че през 2022 година Христо Маринов – майсторът мутафчия в музей „ Етър “, беше разгласен за живо човешко богатство и вписан в Националната представителна листа на нематериалното културно завещание на Република България в сфера „ Знания и умения, свързани с обичайните занаяти “.
Информацията оповестяват от Областна администрация - Габрово, където се състоя и оценката на регионалния кръг. Той бе извършен от петчленна комисия, в която вземат участие представители на Института за етнология и фолклористика с Етнографски музей при Българска академия на науките, специалисти от музеите в Габрово, Дряново и Трявна и РЕКИЦ „ Читалища “.
Кандидатурата за Боян Минчев е издигната от ЕТЪР - Етнографски музей навън / ETAR - Ethnographic Open Air Museum и показва познания и умения, свързани с обичайното произвеждане на сладкарски деликатеси – шекерджийство.
Боян Минчев е правоприемник на българските шекерджии, които през втората половина на ХIХ, началото на ХХ век стартират да практикуват занаята в Габрово, откакто учат тайните и тънкостите му в Румънско. По това време захарта е била скъпа, по тази причина сладкарските произведения са се приемали като празнични лакомства и са се внасяли в минимални количества от Цариград и Букурещ. Купували са се за празници по панаири и борси, в кафенета и сладкарници. През втората половина на века в Габрово има 5 майстора и шекерджийството се счита за най-модерният и млад поминък.
Майстор Боян Минчев стартира образованието си в занаята в шекерджийската работилница на музей „ Етър “, където работят дядо му и неговият вуйчо. Той е трето потомство шекерджия. Верен на традициите, Боян Минчев продължава да създава всички произведения ръчно и да радва дребни и огромни в празник и делник и да предава занаята на най-любознателните.
Припомняме, че през 2022 година Христо Маринов – майсторът мутафчия в музей „ Етър “, беше разгласен за живо човешко богатство и вписан в Националната представителна листа на нематериалното културно завещание на Република България в сфера „ Знания и умения, свързани с обичайните занаяти “.
Източник: darik.bg
КОМЕНТАРИ