Сладкиш с двоен крем, плодове и шоколад
Необходими Продукти
● бисквити - 1 опаковка Петит бьор с масло (220 г)● крем - 1 кутия Тирамису на д - р Йоткер (60 г)
● сметана - 600 мл
● сметана - 400 г заквасена
● желатин - 2 бр.
● плодове - 200 г малини, къпини, ягоди
● банани - 3 бр.
● черен шоколад - 100 г
●
за глазурата
● черен шоколад - 150 г
● олио - 2 - 3 капки
● кокосови стърготини
Начин на подготвяне
Тирамисуто се подготвя съгласно напътствието на опаковката. Към него се прибавя 350 мл разрушена сметана и се разбърква добре. Добавя се 1 желатин подготвен съгласно напътствието.
В друга купа разбийте останалата сметана, към нея прибавете заквасената сметана и втория желатин (приготвен съгласно напътствието. В правоъгълна форма изсипете 1/2 от крем тирамису.
Върху него подредете част от бисквитите, потопени за малко в подсладено прясно мляко.
След това изсипете част от сметановия крем, поръсете с плодовете и покрийте с останалата част от крема.
Подредете втори ред от бисквитите. Намажете ги малко с крем тирамису и подредете бананите разрязани на две по дължина.
Разтопете шоколада с малко масло, оставете леко да се охлади и залейте бананите. Отгоре покрийте с останалия крем тирамису. Подредете още един ред от бисквитите.
Оставете сладкиша в хладилника най-малко за една нощ да стегне.
Освободете от формата, обърнете назад в паница и го залейте с разтопен шоколад, към който прибавете няколко капки олио. Отстрани панирайте с кокосови стърготини.
Сладкишът с двоен крем, плодове и шоколад е подготвен.
