Кафето се превръща в лукс и няма как да се избяга от него
Скътани в планинските планини на Чиапас в южно Мексико, към 150 производители на кафе в фамилната плантация Edelmann работят с ръцете си часове наред. Сянката на короните на дърветата е единствената бариера сред телата им и лятното слънце.
Томас Еделман, четвърто потомство производител на кафе и вицепрезидент на интернационалната Coffee Farmer's Co-op, сподели пред CNN, че въпреки техният способ за произвеждане на кафе на сянка да е по-устойчив на суша, по-дълъг от естествения изсъхнал сезон, за който той упреква по отношение на изменението на климата
Прочетете целия текст »
Източник: worldnews.bg
КОМЕНТАРИ