Сирни Заговезни е един от най-топлите български празници – ден,

Сирни Заговезни е един от най-топлите български празници – ден, в който се събираме с най-близките, желаеме и даваме амнистия и се приготвяме за Великите пости. Това е последният миг, в който на трапезата участват млечни и яйчени ястия, а баницата непроменяемо заема централно място.

Ароматът на прясно изпечени кори и сирене събира поколенията към масата и основава чувство за уют и принадлежност. Ето по какъв начин да приготвите класическа баница, която ще направи празника още по-специален.
Необходими продукти 
✔ 1 пакет кори за баница (около 500 г)
✔ 400 г краве сирене
✔ 3–4 яйца
✔ 200 мл олио или разтопено масло
✔ 1 ч.ч. кисело мляко
✔ 1/2 ч.л. сода бикарбонат