Сирене, което съдържа над 75% вода, са установили на пазара

Сирене, което съдържа над 75% вода, са открили на пазара при взаимна инспекция от Агенцията по храните и сдружението „ За налична и качествена храна “. Нормативната уредба обаче не разрешава името на този производител, който мами потребителите, да бъде оповестено обществено.

В магазините има сирене за 6,90 лева за кг, в случай че най-малко 6 лева коства млякото, което е нужно, с цел да се направи, сочи инспекцията:

„ И 75,5% вода и 4,5% сол. Т.е. в това сирене имаме 80% вода и сол “, сподели Владислав Михайлов от Асоциацията на млекопреработвателите. Въпреки че това не е първо нарушаване на предприятието, то продължава да работи.

„ Специално това дружество два пъти е затваряно след дейното присъединяване на асоциацията и нашето съдружие. И продължава да работи, което може би е по-притеснителният факт “, разяснява Андрей Велчев от „ За налична и качествена храна “.

Агенцията по храните е безпомощна.

„ Ние сме го затворили, той работи. Изпращаме документи в прокуратурата и след един месец прокуратурата ни връща отговор, че няма данни за закононарушение “, сподели доктор Николов от организацията. Затова и браншът продължава да упорства, че са нужни законови промени, които да разрешат необятна гласност на систематичните извършители.