Сигурна съм, че ви се е случвало да купите диня

Сигурна съм, че ви се е случвало да купите любеница и да сте уверени, че е алена и доста вкусна. Когато обаче се приберете и я отрежете, виждате, че е още зелена и несъмнено не става за ястие.

, а с цел да изберете вярната любеница, би трябвало да знаете няколко неща, които ще ви оказват помощ при избора.

Динята има пол

Колкото и необичайно да звучи, да – динята има пол. Фермерите ги дефинират като мъжка и женска. Мъжката е по-голяма, има продълговата форма и блудкав усет. Женската пък е по-закръглена и е доста сладка.

Дръжка

Можете да се ориентирате какъв брой е узряла динята по дръжката. Ако е изсъхнала, то значи, че динята е узряла. Ако пък е зелена, то значи, че е била откъсната неотдавна и към момента е зелена.

Размер

Размерът също има значение! Не ви предлагам да избирате прекомерно дребна или прекомерно огромна любеница. Заложете на междинен размер, само че е значимо да знаете, че тя би трябвало да е по-тежка от това, което допускат размерите ѝ.

Петна

Друго, което да ви ориентира дали е задоволително узряла динята, са петната. Мрежовите кафяви петна на дините значат повече опрашване на цветовете им от пчели. Опрашването значи по-сладка любеница. Жълтото леке по дините пък посочва за мястото, на което динята е стояла на полето. Зрелите дини постоянно имат кремаво жълти и даже оранжеви петна.

Интересни обстоятелства

- Динята в действителност е тиква;
- Може да е във всеки нюанс на зеленото – от съвсем бяло, до съвсем черно. Черният тип е открит неотдавна, в Япония го считат за нещо първокласно и даже я употребяват като подарък;
- Освен алена, динята може да бъде жълта или даже оранжева. В Тайланд жълтата любеница е два пъти по-скъпа, поради асоциацията със злато.

Снимки: Freepik